Restaurante Jota Ele

Comienzo diciendo: increible experiencia en Jota Ele. Sin duda el gran descubrimiento en mi visita a Murcia. Tenía grandes expectativas y lo cierto es que se superaron todas con creces. Fuimos un viernes a cenar y tuvimos la suerte de probar su sushi, maravilloso: gamba al ajillo queso y trufa, los grandes recomendados. El brioche relleno, sin palabras. Los caballitos los mejores de Murcia con su pasta filo. Absolutamente todo lo probado, de 10. Sin olvidarme de los postres, tarta de chocolate, tarta de queso, cinnamon roll, pavlova… Por último y no menos importante, el servicio, menaje y trato. Impecable. Magnífica experiencia. Repetimos de seguro. No dudéis probarlo.

Un lugar muy recomendable en pleno centro de Murcia y con muchos años de trayectoria. Nosotros solemos ir de vez en cuando y en esta ocasión lo elegimos para una pequeña celebración, no nos defraudó. El personal es excelente, se nota la profesionalidad del sector hostelero, pocos sitios quedan con este tipo de atención. Sus platos son muy buenos, dispone de una carta variada y muy apetecible, todo lo que comimos estaba riquísimo. Además cuenta con una terraza muy agradable para disfrutar del buen clima de esta ciudad.

Hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto comiendo en un sitio por primera vez. Calidad, delicadeza y excelencia en cada plato. Materias primas de primera calidad, puntos perfectos. Una delicia. Profesionalidad en la atención al cliente. Se nota que la gente que trabaja en este negocio está formada, tiene experiencia y, además, disfruta de su trabajo; y es algo que se debe agradecer, porque, a día de hoy, es un valor muy difícil de encontrar. Adjunto foto de lo que hemos comido: Todo de 10. Con ganas de volver pronto y de poder probar más cosas. Al marcharme del local, que, por cierto, tiene mucho encanto, he visto que abrieron en 1981 y, claro, lo he entendido todo.