La Bien Pagá

Todo estaba muy rico. Muy buen servicio, con comanda organizada y bien distribuida (todo llegaba caliente y cuando tenía que llegar, sin amontonarse). Tuvimos un problema (culpa nuestra, que miramos mal la carta) y lo resolvieron rápido, bien y muy atentos). Magnífica experiencia. Gracias por la atención y gracias por la paciencia.

Extraordinario. Nos alojamos en un hotel muy cercano y como ya era tarde decidimos cenar en su terraza, por no movernos más, y....¡menudo acierto!. Para empezar, nos atendió un camarero uruguayo, súper profesional, simpatiquísimo, y además...del Real Madrid, como yo!!. Decidimos tomar unos taquitos de Fuet con almendras fritas. Delicioso. Después optamos por pedir el Pulpo de Roca salteado con oloroso y piñones, que estaba espectacular. Y para terminar, degustamos el taco de Bacalao, Pil-pil de pera y Pisto, riquísimo igualmente, se deshacía en la boca. ¡Fue todo un descubrimiento este lugar!

Muy buen local en el centro de Murcia para tapear y comer gastronomía típica de la Región de Murcia, basada en la elaboración de cocina propia con productos de alta calidad. Muy buenas referencias en vinos. Eso sí, el jamón ya no es el de antes, ha bajado la calidad del mismo, pero su hueva de mujol, la mejor de Murcia.

Fue todo un descubrimiento. Nos pusimos en la terraza ya que queríamos estar fuera e íbamos 2. Desde el minuto 1, el camarero estuvo súper atento y nunca nos falto de nada. Los platos salían con un buen ritmo siempre cuando acabábamos el anterior plato. Pedimos entrantes, pulpo y secreto, la comida muy buena y fresca, nada congelado. El secreto llevaba un boniato buenísimo y el pulpo estaba muy tierno, todo estaba con un sabor delicioso. Nos aconsejaron un vino blanco, que volveré ya que no recuerdo el nombre, que estaba algo diferente al primer sorbo y al segundo ya te encantaba. Pedimos una tarta de queso que nunca he probado ya que era con queso fuerte y estaba muy buena. Un 10 en comida y un excelente servicio de mesa. Mis mayores felicitaciones. Un indispensable en Murcia.

Ubicado en pleno centro, dispone de una larga barra y amplio comedor en el altillo, además de terraza en el local anexo. Ofrece una cocina de mercado basada en el buen producto, adecuadamente cocinada cuidando además las presentaciones. Destacable el suculento pan, cada vez más difícil de encontrar. Oferta de vinos destacable, variada y muy bien seleccionada, con especial énfasis en los más cercanos y abundante oferta de generosos del Marco de Jerez. Se nota la mano de David Lainez, sumiller y propietario del establecimiento. Copas y servicio del vino a la altura de su oferta. En Murcia es relativamente fácil comer bien pero beber bien, ya no tanto. Servicio ágil, simpático y profesional con ganas de agradar y vocación de servicio. Para mí un must en Murcia. No te lo pierdas.

Fuimos un grupo de 3 personas a cenar y salimos encantadas. Mientras esperábamos a que nos tomasen nota vimos pasar 4/5 plantos de alcachofas con almendras y parmesano, por lo que decidimos probarlas…un acierto total!! El secreto ibérico muy bueno también. Lo más flojo, quizás la bomba de chocolate negro y blanco. Repetiremos seguro!