Le Panier Du Pêcheur

Quel bonheur d'être acueillis avec le sourire par tous les membres du staff. C'est un très bon départ. Nous nous sommes régalées avec une entrée de gravelax tendre et assaisonnés parfaitement. Un peu d'acidité avec le citron, un peu de fraicheur avec l'aneth et un saumon bien frais. Comme plat principale on a pris le tartare de thon et le Cabillaud encore là nous n'étions pas déçu de notre choix. J'ai aussi aimé que ce soit servie avec une petite salade de lentilles. Bravo au chef pour ces supers plats.

Je suis venu exprès du centre vu les avis. Ce restaurant est largement à la hauteur de sa réputation ! Des plats excellents (produits de qualité, marinades et cuisson parfaites, goûteux), un service aussi agréable qu'efficace, un patron sympa et une ambiance de bord de mer. Les nombreux habitués ne s'y trompent pas. Que demander de plus ? :)

Une envie de fruits de mer secteur pompignane ? Direction le panier du pecheur pour un petit plateau composé de 6 'huîtres de l'étang de thau. (le patron est producteur) accompagné de quelques excellentes crevettes, palourdes escargots de thau et bulots. 36 euros. Je sais, c'est pas donné mais c'est très frais et très bon accompagné d'un excellent aïoli. En plus ça fait plaisir de parler du méchant crabe bleu avec le patron ! On bifurque par l'épicerie fine d'à côté pour prendre une côte de thau en blanc! C'est bon et ça permet d'oublier une mauvaise journée !