La Encinita menù, Madrid
La Encinita Madrid - Menu
Ensaladas de Tomate
Ensalada Tomate Aliñado con Aceite de Oliva Virgen
6.00 €
Ensalada Tomate con Jamón de Bellota
8.00 €
Ensalada Tomate con Mozzarella
8.00 €
Ensalada Tomate con Jamón de Bellota y Mozzarella
10.00 €
Ensalada Tomaqte con Ventresca
6.50 €
Ensaladas Verdes
Ensalada Griega
Lechuga baby, queso feta, tomate semiseco, aceitunas negras, pitachos. Contiene trazas de harina
6.50 €
Ensalada Pimientos Rojos del Piquillo con Ventresca
8.00 €
Ensalada Encinita
Lechuga baby, jamón ibérico y tomate. Contiene trazas de harina. . .
8.00 €
Raciones
Jamón Ibérico de Bellota M.D.(100gr), Ración
25.00 €
Paleta Ibérico de Bellota M.D. (100gr), Ración
18.00 €
Lomo Ibérico de Bellota M.D. (50gr). Media
10.00 €
Lomo Ibérico de Bellota M.D.(100gr) , Ración
18.00 €
Salchichón Ibérco de Bellota M.D. (50gr), Media
8.00 €
Salchichón Ibérco de Bellota M.D. (100gr), Ración
12.00 €
Chorizo 50gr., Media
8.00 €
Chorizo (100gr), Ración
12.00 €
Queso de Oveja Curado de Valladolid 50gr., Media
Leche cruda
9.68 €
Queso de Oveja Curado de Valladolid (100gr) , Ración
Leche cruda
14.00 €
Queso de Oveja Semi de La Mancha (50gr), Media
Leche cruda
5.00 €
Queso de Oveja Semi de La Mancha (100gr), Ración
Leche cruda
12.00 €
Tarrina de Foie, Higos, Mermelada de Frutos Rojos y Ensalada (180gr), Ración
Para compartir al menos 3 personas
38.00 €
Tarrina de Foie a las dos Pimientas (180gr), Ración
Para compartir al menos 3 personas
38.00 €
Tarrina de Foie de Oca (180gr), Ración
Para compartir al menos 3 personas
48.00 €
Tapitas
Carrillera Ibérica
3.50 €
Secreto Ibérico
3.50 €
Croquetas de Trufa, 6 Unidades
Tipo cóctel
6.00 €
Croqueta Boletus, 6 Unidades
Tipo cóctel
6.00 €
Croquetas de Jamón, 6 Unidades
Tipo cóctel
6.00 €
Patatitas Fritas con Salsa Brava
3.00 €
Raviolis de Foie con Salsa Tres Quesos
10.00 €
Para Uno o Para Compartir
Habitas Baby con Jamón Ibéricos
18.00 €
Pimientos de Padrón
6.00 €
Filete de Lomo Bajo de Vaca Limusina con Patatas
sugerencia, calienta el filete unos 30 segundos en el microondas
12.00 €
Bocatines, Molletes y Bocatas
Paleta Ibérica de Bellota, Bocatín
2.50 €
Paleta Ibérica de Bellota, Mollete
7.00 €
Paleta Ibérica de Bellota, Bocata
8.00 €
Tortilla, Bocatín
2.50 €
Tortilla, Mollete
6.00 €
Tortilla, Bocata
7.00 €
Anchoas, Bocatín
2.50 €
Anchoas, Mollete
8.00 €
Atún con Mayonesa, Bocatín
2.50 €
Atún con Mayonesa, Mollete
5.00 €
Pimientos con Ventresca, Bocatín
2.50 €
Pimientos con Ventresca, Mollete
7.00 €
Queso de Oveja, Bocatín
2.50 €
Queso de Oveja, Mollete
7.00 €
Queso de Oveja, Bocata
8.00 €
Sobrasada con Miel, Bocatín
2.50 €
Sobrasada con Miel, Mollete
7.00 €
Sobrasada con Miel, Bocata
8.00 €
Lomo Ibérico, Bocatín
2.50 €
Lomo Ibérico, Mollete
7.00 €
Lomo Ibérico, Bocata
8.00 €
Brie con Cebolla Caramelizada, Bocatín
2.50 €
Brie con Cebolla Caramelizada, Mollete
5.00 €
Bosque, Bocatín
2.90 €
Bosque, Mollete
5.00 €
Solomillo Ibérico, Bocatín
4.30 €
Solomillo Ibérico, Mollete
8.00 €
Jamón Ibérico de Bellota, Bocatín
2.70 €
Jamón Ibérico de Bellota, Mollete
8.00 €
Jamón Ibérico de Bellota, Bocata
9.00 €
Surtido de 6 Bocatines
3 tipos. Puedes elegir ingredientes extra tras pulsar "Pide Ahora" en Elige extras
14.00 €
Cremas de Temporada
Salmorejo Cordobés
4.00 €
Gazpacho
4.00 €
Consomé de Jamón de Bellota
4.00 €
Raciones de Pan Cristal
Solo Pan Crista (Cesta)
4.00 €
Pan Tumaca con Jamón Ibérico
8.00 €
Jamón Ibérico y Salmorejo
9.00 €
Paleta Ibérica con Tomate
7.00 €
Paleta Ibérica con Salmorejo
7.00 €
Anchoas Sanfilippo (Mantequilla)
9.00 €
Foie y Reducción de Pedro Ximénez
8.00 €
Hamburguesas de Carne de Vaca Limusina, Criada en Extremadura
Hamburguesa de Trufa, 150gr
9.80 €
Hamburguesa de Trufa, 200gr
12.50 €
Hamburguesa de Foie Fresco al Pedro Ximénez, 150gr
9.80 €
Hamburguesa de Foie Fresco al Pedro Ximénez, 200gr
12.50 €
Hamburguesa de Queso Brie y Cebolla Caramelizada, 150gr
9.80 €
Hamburguesa de Queso Brie y Cebolla Caramelizada, 200gr
12.50 €
Hamburguesa Encinita, 150gr
Huevo frito, foie fresco, lechuga, tomate y jamón de bellota
10.00 €
Hamburguesa Encinita, 200gr
Huevo frito, foie fresco, lechuga, tomate y jamón de bellota
13.50 €
Hamburguesa Clásica, 150gr
Tomate, lechuga, cebolla
8.80 €
Hamburguesa Clásica, 200gr
Tomate, lechuga, cebolla
11.50 €
Platos
Plato Lentejas
Da para 2 raciones
10.00 €
Plato Albóndigas con Arroz Blanco
12.00 €
Plato Secreto con Arroz Blanco
15.00 €
Plato Carrillera con Puré de Patatas
16.00 €
Plato Roast Beef con Puré de Patatas
16.00 €
Ración de Tortilla de Patata y Ensalada
10.00 €
Tortilla de Patata, 1.500gr. (8 Personas)
Muy poco cuajada
15.00 €
Latas Gourmet
Lata de Espárragos Blancos de Navarra, 5-6 Unidades
4.00 €
Lata Ventresca Calidad Extra Real Conservera
6.30 €
Lata de Filetes anchoas San Filippo, 12 Unidades
23.65 €
Lata Bocato anchoas San Filippo, 9-10 Unidades
10.30 €
Suplementos
Barra de Pan de Masa Madre
2.10 €
Tomate Triturado Natural
1.00 €
Aceite de Oliva
Botellita de 10cl.
1.00 €
Vinagre
Botellita de 10cl.
1.00 €
Pan Tostado, 8 Rebanadas
3.00 €
Pan Cristal Entero Tostado
5.00 €
Bolsa de Hielo
2.10 €
Bollería
Crosissant Pequeño
1.50 €
Croissant Grande
2.50 €
Napolitana de Chocolate
2.50 €
Muffins
2.50 €
Dulces y Postres
Tarta de Queso
5.00 €
Tarta de Requesón
5.00 €
Mousse de Chocolate
4.00 €
Crêpe de Dulce de Leche
5.00 €
Crêpe de Chocolate
5.00 €
Coulant de Chocolate
6.00 €
Tocino de Cielo
5.00 €
Zumo de Naranja Natural
3.00 €
Bebidas
Coca-Cola
2.40 €
Cerveza
2.40 €
Fanta Limón
2.40 €
Fanta Naranja
2.40 €
Agua, 0.50L
1.00 €
La Encinita con la Selección
1/2 Tortilla de 8 Huevos + 1L de Gazpacho
Para compartir, aproximadamente 4 personas
15.75 €
Superbocadillo + Cerveza a Elegir
Bocadillo de tortilla o paleta ibérica con tomate, de aproximadamente 27cm de pan de masa madre y lata de Heineken o Cruzcampo
8.50 €