La Taranta menù, Madrid

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Paseillo en La Maestranza...

Jamón Ibérico de Bellota 100% Jabugo

18 €

Lomito Ibérico Sánchez Romero Carvajal

15 €

Morcón Ibérico Sánchez Romero Carvajal

12 €

Queso Curado de Oveja

12 €

Paté de Jabalí

9.5 €

Carne Mechá o Chicharrones

9 €

Variadito de La Pañoleta

13 €

Lomito de Orza

9 €

Como el capote de Morante…

Anchoas Extra de Santoña

12 €

Boquerones en Vinagre

10 €

Matrimonio

14 €

Ensaladilla

7 €

Mojama de Atún

10 €

Hueva de Atún

11 €

Marineras

8.5 €

…Y la muleta de Mora

Tomatito de Los Palacios

6 €

Tomatito con Ventresca o con Melva

11 €

Melva Trianera

11 €

Papas Aliñás

7 €

Ensalada de perdiz escabechada

13 €

La espada de Joselito…

Tortilla con Salmorejo

9.5 €

Pisto Manchego

9 €

Albóndigas con Tomate

9.5 €

Carrillada Ibérica

11.5 €

Rabo de Toro deshuesado

14 €

Salmorejo Cordobés

6 €

De puerta grande !!!

Mora y Oro

4 €

Leche frita

4 €