The Observatory- Hotel Puerta América 5*

The Observatory- Hotel Puerta América 5*, Madrid Avenida de America 41 - Madrid

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Last update on 21/10/2023
4,0
52 Opiniones
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Last update on 04/12/2023
4,4
47 Opiniones

Menu The Observatory- Hotel Puerta América 5*

  • COLD STARTERS
    • Foie mi-cuit terrine with rhubarb compote and apple chips
    • Salmon and pineapple tartare aromatized with truff le and yuzu
    • Ajoblanco (cold white almond soup) from Malaga with red prawn tartare and pickled pomegranate
    • Warm aged rum prawn salad with mango vinaigrette and tuna mousse
  • HOT STARTERS
    • Roasted scallops with orange juice and braised endives
    • Oyster in dashi broth
    • Roasted lobster with salmon tartare and warm citrus vinaigrette
  • Dessert
    • Cocktail PX
    • Thai creamy rice with mango and frozen sesame
    • Creamy cheese with strawberries and wild fruit sorbet
    • Hazelnut souff lé with warm cocoa soup and cane honey ice cream
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
Carlos Robello Olsen
+5
La oferta gastronómica justa, varios platos pero no demasiados, como dice chicote de lo que se sabe hacer, muy bien presentado. El servicio es personal joven con buen trato. Y el ambiente... que vistas!!!
4
Txema Bermudez
+4
La localización es espectacular, cenas con unas vistas de casi todo Madrid. Si unes el bar donde tomar algo tras la cena en el otro ala del hotel, tienes una vista de 360 grados desde el techo de Madrid. El ambiente muy agradable, tranquilo y con una decoración exquisita. El jardín vertical lo hace muy acogedor. Los prismáticos en cada mesa para poder observar Madrid, es un detalle. Los ingredientes de mucha calidad, probamos la terrina de foie, bogavante asado, lubina al cava y el solomillo asado, de postre el cremoso de queso. Todo espectacular, pero la cantidad justa para saborearlo. Lo típico en la alta cocina... como altos, demasiado, son sus precios. La atención sin más, correcta. Aconsejando y cantando los platos en su justa medida.
4
Jonathan
+4
Restaurante con buenas vistas a Madrid!La calidad de los platos es buena pero la cantidad un poco escasa y caro menos mal que fuimos con oferta de un 30% de descuento,los camareros atentos y simpáticos,nos pedimos una copa muy bien preparada!!!
5
vero M.
+5
Precioso sitio a la entrada de Madrid situado en el penúltimo piso del hotel puerta de América, con unas vistas preciosas de la ciudad, de hecho en las mesas hay prismáticos para que te asomes a mirar por la ventana. Buen servicio y los platos muy buenos y elaborados. Para cenar pedimos vieiras con jugo de naranja, muy recomendable, el toque de naranja le da un sabor diferente y muy rico, ceviche con cilantro, me encanto la idea de ponerle una pipeta con jugo de cilantro para el que le guste potenciarlo más y para terminar con los entrantes, bogavante asado también muy recomendable. De segundo pedimos bonito en espuma de queso majorero y mojo picón, un plato muy ligero y rico de sabor, ideal para cenar y carrer de cordero con salsa de nueces y milhojas de bacon y foie, un plato algo pesado para cenar, pero también muy bueno, la única pega es que la porción no viene deshuesada y puede que cueste un poco cortarlo. De postre pedimos tarta de queso que venía preparado con helado de frutos rojos. La cuenta con la bebida incluida fueron unos 160 euros, pero si reservas con el tenedor tienes buenos descuentos. El menu degustación son 75euros, y son muchos platos. Nosotros volveremos en otra ocasion especial.
4
Adolfo R
+4
El menu degustación muy rico, las vistas son bonitas más no impresionantes pero bien en general y el servicio muy atento .
5
HOE
+5
Trato excelente, todo delicioso y el sitio muy chulo!
5
Gastro
+5
Espectacular el caviar y las ostras, todos los platos de 10
5
diana Castro
+5
Trato increíble, hacía mucho que no nos trataban tan bien en un restaurante y menos en Madrid. Muchísimas gracias a Javi y a la chica que nos trajo el postre también, se agradecen gestos así en un momento difícil. Sin duda volveremos porque las vieras y el costillar de cerdo ibérico estaban espectaculares. Por supuesto las vistas son preciosas.
4
Paula Caamaño
+4
Las vistas, el restaurante, la atención...todo estupendo. La carta un poco cara y los vinos precios desorbitados. Aún así me gustó, porque estaba todo rico. Lo recomiendo para ocasiones especiales.
4
Rosa Maria Sierra
+4
La comida muy buena y de precio razonable, aunque la carta de vinos es bastante cara. El personal excelente, atento y amable. Un poco lento el servicio entre plato y plato, pero en general muy bien.

Descripción

Horas

Ahora abierto
Lunes:
Cerrado
Martes:
Miércoles:
Jueves:
21:00 - 01:00
Viernes:
21:00 - 01:00
Sábado:
21:00 - 01:00
Domingo:
Cerrado

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The Observatory- Hotel Puerta América 5*

85 4.4 0 4
Casa Torino 90 4.5
El Social 94 4.7 4 5
Los Montes de Galicia 93 4.7 5 5
Ástor 93 4.9 4.5 5
Kathmandu Tandoori House 92 4.8 4.9 5
Sto Globo Sushi Room 97 4.8 5 5
Casa Lolea Madrid 87 4.4 4.8 4.5

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