La Taberna De Gadea menù, Madrid
La Taberna De Gadea Madrid - Menu
Sugerencias
Caracoles gallegos
Una ración
10 €
Callos a la madrileña
Una ración
11.25 €
Verduritas gadea
En tempura de cerveza
10 €
Croquetas caseras
Una ración
9 €
Modifiers
Brava
Jamón
Camembert
Alioli
Cebolla Confitada
Mixta
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra
14.5 €
Verduritas gadea
En tempura de cerveza
12.5 €
Ensalada mixta
12.5 €
Ensalada de la casa
14.5 €
Embutidos
Jamón ibérico de bellota
23.5 €
Mixta de embutidos ibéricos
21.5 €
Mixta de jamón y queso
22 €
Mixta de jamón y lomo
22 €
Queso curado de oveja
14.5 €
Canapés
Bocadillo de calamares
5.75 €
El laconcito
Lacón con queso fundido
5.5 €
Salmón ahumado
Con base de philadelphia
5.5 €
El velero
Bonito con pimientos
5.5 €
Solomillo
Con camembert o cebolla confitada
5.75 €
El granjero
Bacon, queso y sobrasada
5.75 €
Chanote ibérico
Con jamón ibérico
6.25 €
Matrimonio
5.75 €
Raciones
Callos a la madrileña 1/2 ración
8 €
Callos a la madrileña 1 ración
14.25 €
Caracoles gallegos 1/2 ración
7.75 €
Caracoles gallegos 1 ración
12 €
Croquetas caseras 1/2 ración
7 €
Corquetas caseras 1 ración
10.75 €
Huevos rotos 1/2 ración
Con jamón o gulas
7.75 €
Huevos rotos 1 ración
Con jamón o gulas
12.25 €
Patatas
Bravas, alioli o mixtas
6.5 €
Calamares a la romana 1/2 ración
7.75 €
Calamares a la romana 1 ración
11.75 €
Sepia a la plancha
16.5 €
Oreja a la plancha 1 ración
Con salsa brava
12 €
Delicias de pollo marinado 1/2 ración
7 €
Delicias de pollo marinado 1 ración
11.5 €
Cazuela de pimientos de padrón
6 €
Carnes y parrillas
Entrecote argentino
"80gr. Con guarnición
21.5 €
Solomillo de ternera en salsa de foie
200gr
23.5 €
Carrillada ibérica guisada
17.5 €
Hamburguesa gadea
100% vacuno, huevo, tomate, cebolla caramelizada
14.5 €
Pescados
Bacalao
Con reducción de pimiento rojo. Cocinado a baja temperatura, servido a temperatura ambiente
16 €
Lubina tradicional
Con verduritas salteadas
17.5 €
Postres
Brownie de chocolate
5 €
Tarta de queso con arándanos
5 €
Tarta de chocolate blanco con naranja y galleta
5.5 €
Tarta de mousse de leche condensada con oreo
5.5 €
Tarta de manzana con caramelo
5.5 €
Flan con nata
5 €
Vinos tintos
Viña Eguia Crianza
D.O Rioja
11 €
Ramón Bilbao Crianza
Tempranillo D.O Rioja
15 €
Ramón Bilbao
37,50cl D.O Rioja
10 €
Roda Reserva
D.O Rioja
17.5 €
Dominio de Tares Cepas Viejas
D.O Bierzo
16 €
Petit Pittacum
D.O Bierzo
12.5 €
Dorio Garnacha
Navalcarnero D.O Madrid
12 €
Viña Mayor Roble
Tinta del País D.O Ribera del Duero
11 €
Cruz de Alba
Crianza D.O Ribera del Duero
21.5 €
Protos Roble
Tinta del País D.O Ribera del Duero
14 €
Protos Crianza
Tinta del País D.O Ribera del Duero
19.5 €
Protos Crianza 37,50cl
11 €
Enate Cosecha
Cabernet Sauvignon y Merlot D.O Somontano
14 €
Vinos blancos
Barbadillo VI Moscato
11 €
Protos
Rueda 100% Verdejo
13.25 €
Palacio de Bornos
Rueda
11 €
Mar de Frades
Albariño
17 €
Peñascal Clásico
Tempranillo
9.5 €
Lambrusco
9.5 €
Protos Rosado
12.5 €
Sidra y cava
Sidra el Gaitero
7.25 €
Cava de la Casa
8 €
Freixenet Brut Barroco
17 €