Matute Warehouse menù, Madrid

Matute Warehouse Madrid - Menu

Primeros

Tostones M

Tostas plátano macho verde frito con queso, salsa ajo y guacamole

8.5 €

Tostones playeros

Tostas plátano macho verde frito con ensalada de col&zanahoria y salsa rosada de jack daniels

7.5 €

Tostadas de atún

Tortilla de maíz crujiente, cama de aguacate, dados de atún, mayo chipotle y cebollas moradas encurtidas

9 €

Tequeños

Deditos de queso venezolanos fritos con reducción de papelón

8 €

Guacamole

Aguacate, cilantro, limón, jalapeños acompañado de totopos (chips de tortilla)

8 €

Arepas - Glutenfree

Argentina

Queso amarillo fundido, chorizo criollo y chimichurri

5.8 €

Caribbean veggie

Alubias negras, aguacate y tajadas de plátano

5.8 €

Tupanceta

Panceta de cerdo a baja temperatura con papelon, rodaja de tomate, rúcula y salsa de ajo

6.5 €

Pulled pork

Cerdo marinado a baja temperatura con salsa barbacoa y ensalada de col&zanahoria

6.19 €

Pelua

Carne mechada con queso amarillo rallado

5.9 €

Reina pepiada

Ensalada templada de pollo, aguacate, cilantro, perejil y mayonesa

5.9 €

Caprese

Queso de mano, rodajas de tomate, rucula y salsa ajo

5.5 €

Cachapas (maíz dulce)

Tradicional

Tortita de maíz dulce, rellena con queso de mano y nata criolla y melao papelon por encima

8 €

Carne mechada

Tortita de maíz dulce, rellena con queso de mano, carne mechada y melao de papelon

9.5 €

Reina pepiada

Tortita de maíz dulce, rellena con queso de mano y reina pepiada

9.5 €

Platillos

Arroz chaufa

Arroz blanco salteado al wok con lomo, bacón, cebolleta china, perejil, jengibre, huevo, salsa soja y limón

9 €

Ceviche vuelve a la vida

Cocktail de pescado, gambas y pulpo en salsa de la casa a base de tomate y limón, viene acompañado de tostones o chips de tortilla

13 €

Pabellón

Arroz blanco, carne mechada, tajadas de plátano, alubias negras con queso blanco y arepa

10 €

Pabellón vegano

Arroz blanco, aguacate, tajadas de plátano y alubias negras con queso blanco

9 €

Tacos Fisher

Tortilla de harina, alubias negras, guacamole y gambas salteadas al chipotle 3 unidades

9 €

Tacos carnitas

Piezas de cerdo confitado en su propia grasa y picado en trozos pequeñitos, viene con cilantro y cebolla y limón 3 unidades

10 €

Postre

Tarta de la Casa

acompañada de helado de la semana

5 €

Tartaleta de Chocolate Gluten Free

acompañada de helado de la semana

5 €

Cocada

Bebida de leche de coco y canela,

3 €