Habanera menù, Madrid
Habanera Madrid - Menu
Most popular
Gazpacho de Fresón
Con caviar de Aceite de Oliva
6.50 €
Tiradito de Lubina
Con Dressing de Yuzu y Trufa
18.90 €
Burger de Black Angus
Con Mahonesa Kwepie y Pepinillos Encurtidos en Casa
17.50 €
Cachopo de Ternera Blanca de Ávila
Con Pimientos del Piquillo y Cebolla Caramelizada
25.50 €
Tarta de Feliz Cumpleaños
7.50 €
Entrantes
Gazpacho de Fresón
Con caviar de Aceite de Oliva
6.50 €
Salmorejo Cordobés
Con Huevo y Jamón Ibérico
5.90 €
Dashi de Boletus, Fideos de Arroz y Frufa
10.90 €
Croquetas Melosas
De Jamón Ibérico y Leche Fresca
10.90 €
Arroz a la Cubana
10.90 €
Verduras a la Parrilla
Verdiras a ña ârroñña. Cre,a de Cebpñña Asada u Tçe Megrp Aji,adp
12.00 €
Tortilla Trufada
Con Espuma de Patata
14.50 €
Ensalada de Hojas Verdes
Ensalada de Hojas Verdes, Pollo de Corral y Aliño Cubano
12.90 €
Ensalada 0%
Hojas Frescas, Frutos Secos, Aliño de Remolacha y Dados de Queso Fresco
9.90 €
Ensalada de Tomate Raff
Ensalada de Tomate Raff, Trigueros y Parmesano
15.50 €
Futomaki
De Langostinos en Tempura, Tobikko y Spicy Mayo
16.50 €
Chirashi
Sushi Bol de Arroz Japonés, Huevo Frito de Corral y Tartar de Atún Rojo
14.90 €
Tiradito de Lubina
Con Dressing de Yuzu y Trufa
18.90 €
Tartar de Toro
Con Yema de Huevo Campero
20.90 €
Pizza Lamumbera
Chorizo Picante, Mozzarella de Búfala, Aceitunas y Albahaca
20.90 €
Segundos
Tagliolinis Frescos
Con Pisto y Huevo de Corral
16.00 €
Papardelle Fresco
Con Ragout de Ternera Asada, Albahaca e Hierbabuena
18.90 €
Tacos de Gambas al Ajillo
Con Peperoncino y Mahonesa Chipotle
15.50 €
Ceviche a la Minute
19.90 €
Poke de Salmón
Con Aguacate, Chili Garlic y Nueces de Macadamia
20.90 €
Calamares en su Tinta de la Tia Bego
Acompañado con Arroz
23.90 €
Salmón Envuelto en Hojas de Bambú al Samiento
Con Salsa de Mandarina y Verduras
21.90 €
Burger de Black Angus
Con Mahonesa Kwepie y Pepinillos Encurtidos en Casa
17.50 €
Ropa Vieja Cubana
Con Arroz Congri y Chips de Berros y Granada
21.90 €
Cachopo de Ternera Blanca de Ávila
Con Pimientos del Piquillo y Cebolla Caramelizada
25.50 €
Postres
Tartaleta de Manzana
8.90 €
Brownie de Nutella
7.50 €
Flan Cremoso de Queso
7.50 €
Tarta de Feliz Cumpleaños
7.50 €