Toque De Sal menù, Madrid

Toque De Sal Madrid - Menu

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Lagrimitas de Pollo con Mayonesa Dulce

9 €

Foie gras de canard mi-cuit casero

14 €

Tortilla de Trufa y Emmmental con Pan y Tomate

14 €

Tartar de Tomate con Anchoas de Santoña

11 €

Rollitos de pato fisgón (4 unidades)

10 €

Chupa Chups de Codorniz con Salsa Pekin

10 €

Mortadela italiana con aceite de trufa y grisines

9 €

Jamón ibérico de bellota con pan con tomate

20 €

Croquetas caseras (4 unidades)

8 €

Tabla de quesos al corte

14 €

Calamares a la Romana con Salsa de Lima

8 €

Pañuelos de Pollo picante con Verduras y Salsa Agridulce

8 €

Esparragos Verdes con Salmon Marinado y Huevo Poche

12 €

Ensaladas

Ensalada de Perdiz en Escabeche

15 €

Ensalada de Tomate, Quinoa y Ventresca

13 €

Burrata Fresca sobre Timbal de Caponata Siciliana

15 €

Ensalada de Tomate, Lechuga y Ventresca

12 €

Corazones de Alcachofa Empanados con Chutney Verde

12 €

Carnes

Steak tartar

15 €

Solomillo a la Mostaza o a la Plancha

19 €

Hamburguesa Toque de Sal

13 €

Roastbeef Receta Tradicional

16 €

Entrecot de la Casa con Piparras Fritas

17 €

Pescados

Tartar de atún rojo

15 €

Chipirones a la Plancha con Cama de Aguacate

17 €

Cevice Fresco de Berberechos

16 €

Canelones Vegetales de Cabracho

16 €

chipirones a la plancha con cama de aguacate

17 €

Postres

Vaca lechera al Toque de Mokka

7 €

Mousse de chocolate al Toque de Sal

7 €

Tarta de manzana (15 minutos)

7 €

Helados

6 €

Media tabla de Quesos al Corte con picos

8 €

Bebidas

Café

1 €