Aperitivos: Edamame, Gyozas variadas, Entrantes,,Tempura tigre, Brochetas de pollo teriyaki + Principal: Roll Salmón BANZAI, Spicy tuna Roll, Niguiri pez mantequilla con trufa, Niguiri toro con tomate, Gunkan atún crunchy + Postre: Trufas de chocolate y té verde
70.00 €
Entrantes
Edamame
Judías de soja salteadas con aceite de oliva
7.20 €
Gyozas, Ración
Empanadillas japonesas a la plancha
10.20 €
Gyozas, 1/2 Ración
Empanadillas japonesas a la plancha.
6.60 €
Ensalada Goma Wakame
Ensalada de algas con sésamo
9.00 €
Ensalada Wakame Kiuri Su
Ensalada de algas con pepino y zanahoria con salsa sunomono
6.60 €
Sopas
Sopa Miso
Miso, puerros, algas, tofu
6.00 €
Tempura Udón
Pasta udón, langostino y verduras tempurizadas, algas y puerros
14.40 €
Carpaccios
Carpaccio de Pez Mantequilla, Ración
Láminas de pez mantequilla con shisho
12.60 €
Carpaccio de Pez Mantequilla, 1/2 Ración
Láminas de pez mantequilla con shisho
7.20 €
Carpaccio de Pulpo con Ponzu, Ración
Láminas de pulpo gallego con salsa de ponzu, tomate y aceite de cilantro
19.80 €
Carpaccio de Pulpo con Ponzu, 1/2 Ración
Láminas de pulpo gallego con salsa de ponzu, tomate y aceite de cilantro
10.80 €
Carpaccio de Vieiras con Ponzu, Ración
Vieiras con salsa ponzu y piel de naranja caramelizada
27.00 €
Carpaccio de Vieiras con Ponzu, 1/2 Ración
Vieiras con salsa ponzu y piel de naranja caramelizada
14.40 €
Carpaccio de Hamachi con Sal de Miso, Ración
Láminas de pez limón con salsa de ponzu y sal de miso
30.60 €
Carpaccio de Hamachi con Sal de Miso, 1/2 Ración
Láminas de pez limón con salsa de ponzu y sal de miso
20.40 €
Carpaccio de Toro, Ración
Láminas de ventresca de atún toro con tomate y aceite de oliva
31.80 €
Carpaccio de Toro, 1/2 Ración
Láminas de ventresca de atún toro con tomate y aceite de oliva
22.80 €
Tartar
Tartar Kimuchi de Salmón
18.60 €
Tartar Kimuchi de Atún
24.60 €
Tartar Kimuchi de Toro
28.20 €
Tartar Cremosa de Salmón
18.60 €
Tartar Cremosa de Atún
24.60 €
Tartar Cremosa de Toro
Daditos de atún con picante al kimuchi
28.20 €
Tartar Macerado de Salmón
16.80 €
Tartar Macerado de Atún
22.80 €
Tartar Macerado de Toro
26.40 €
Tartar Salmón Mango
17.40 €
Tartar Japanesse Ceviche
18.00 €
Tempura
Tempura Tigre, Ración
Daditos de langostinos tempurizados con salsa cremosa
19.80 €
Tempura Tigre, 1/2 Ración
Daditos de langostinos tempurizados con salsa cremosa
10.80 €
Tempura de Cocochas de Bacalao, Ración
Cocochas de bacalao en tempura con salsa de albahaca
19.80 €
Tempura de Cocochas de Bacalao , 1/2 Ración
Cocochas de bacalao en tempura con salsa de albahaca
10.80 €
Tempura Variada, Ración
Langostino, vieiras y verduras tempurizadas
19.00 €
Tempura Variada, 1/2 Ración
Langostino, vieiras y verduras tempurizadas
10.20 €
Tempura de Verduras, Ración
Verduras en tempura
19.80 €
Tempura de Verdura, 1/2 Ración
Verduras en tempura
10.80 €
Tempura de Vieiras, Ración
Vieiras tempurizadas
19.80 €
Tempura de Vieiras, 1/2 Ración
Vieiras tempurizadas
10.80 €
Sashimi
Sashimi de Salmón, Ración
21.60 €
Sashimi de Salmón, 1/2
12.00 €
Sashimi de Salmón, 1/3
7.80 €
Sashimi de Pez Mantequilla, Ración
21.60 €
Sashimi de Pez Mantequilla, 1/2
12.00 €
Sashimi de Pez Mantequilla, 1/3
7.80 €
Sashimi de Hamachi, Ración
27.00 €
Sashimi de Hamachi, 1/2
14.40 €
Sashimi de Hamachi, 1/3
9.60 €
Sashimi de Atún, Ración
27.00 €
Sashimi de Atún, 1/2
14.40 €
Sashimi de Atún, 1/3
9.60 €
Sashimi de Toro, Ración
30.60 €
Sashimi de Toro, 1/2
16.80 €
Sashimi de Toro, 1/3
10.80 €
Calientes
Yakisoba de Verduras, Ración
Pasta japonesa salteada con verduras
10.20 €
Yakisoba de Verduras, 1/2 Ración
Pasta japonesa salteada con verduras
6.00 €
Yakisoba de Langostino, Ración
Pasta japonesa salteada con verduras langostino y vieiras
15.00 €
Yakisoba de Langostino, 1/2 Ración
Pasta japonesa salteada con verduras langostino y vieiras
9.00 €
Yakisoba de Solomillo, Ración
Pasta japonesa salteada con verduras y solomillo
13.80 €
Yakisoba de Solomillo, 1/2 Ración
Pasta japonesa salteada con verduras y solomillo
7.80 €
Pollo Teriyaki, Ración
Pollo a la parila de carbón macerado con salsa teriyaki
16.80 €
Pollo Teriyaki, 1/2 Ración
Pollo a la parila de carbón macerado con salsa teriyaki
9.60 €
Solomillo con Foie, Ración
Solomillo de buey a la parrilla de carbón con foie en salsa teriyaki acompañado de verduras a la plancha
27.00 €
Solomillo con Foie, 1/2 Ración
Solomillo de buey a la parrilla de carbón con foie en salsa teriyaki acompañado de verduras a la plancha
15.00 €
Ebi un Kimuchi
Col china salteada con salsa kimuchi y langostinos
14.40 €
Tatakis
Tataki de Magret de Pato, Ración
Magret de pato fileteado y salsa teriyaki
24.60 €
Tataki de Magret de Pato, 1/2 Ración
Magret de pato fileteado y salsa teriyaki
13.20 €
Tataki de Solomillo, Ración
Solomillo fileteado con salsa ponzy y crujiente de ajo
25.80 €
Tataki de Solomillo, 1/2 Ración
Solomillo fileteado con salsa ponzy y crujiente de ajo
15.00 €
Tataki de Atún con Sésamo y 3 Salsas, Ración
Lomo de atún rojo con sésamo y salsa de maracuyá, aceite de cilandro y sirope de soja Banzai
28.20 €
Tataki de Atún con Sésamo y 3 Salsas, 1/2 Ración
Lomo de atún rojo con sésamo y salsa de maracuyá, aceite de cilandro y sirope de soja Banzai
15.00 €
Tataki de Toro con Miso, Ración
Lomo de ventresca de atún marcado al carbón con salsa de miso
34.20 €
Tataki de Toro con Miso, 1/2 Ración
Lomo de ventresca de atún marcado al carbón con salsa de miso
18.00 €
Rolls
Roll California, Ración
Langostinos, pepino y aguacate
15.40 €
Roll California, 1/2 Ración
Langostinos, pepino y aguacate
8.40 €
Roll New York, Ración
Salmón, aguacate y tobiko
15.40 €
Roll New York, 1/2 Ración
Salmón, aguacate y tobiko
8.40 €
Roll Suzuki Furai, Ración
Aguacate y queso crema cubierto con lubina rebozado en panko
19.00 €
Roll Suzuki Furai, 1/2 Ración
Aguacate y queso crema cubierto con lubina rebozado en panko
10.20 €
Roll Rainbow, Ración
Aguacate y mango envuelto en atún, salmón, lubina
19.00 €
Roll Rainbow, 1/2 Ración
Aguacate y mango envuelto en atún, salmón, lubina
10.20 €
Roll Sof Shell Crab Roll, Ración
Cangrejo de concha blanda con aguacate y marcado con furikake
19.00 €
Roll Sof Shell Crab Roll, 1/2 Ración
Cangrejo de concha blanda con aguacate, tobiko y marcado con furikake
10.20 €
Roll Salmón Banzai Flambeado, Ración
Aguacate crujiente cubierto de sésamo con salmón flambeado y salsa koreana
19.00 €
Roll Salmón Banzai Flambeado, 1/2 Ración
Aguacate crujiente cubierto de sésamo con salmón flambeado y salsa koreana
10.20 €
Roll Caterpillar, Ración
Langostino tempurizado con anguila cubierto de aguacate
19.20 €
Roll Caterpillar, 1/2 Ración
Langostino tempurizado con anguila cubierto de aguacate
10.80 €
Roll Churr'n, Ración
Salmón y aguacate cubierto de vieira flambeada y mayonesa picante
20.40 €
Roll Churr'n, 1/2 Ración
Salmón y aguacate cubierto de vieira flambeada y mayonesa picante
10.80 €
Dragon Roll, Ración
Langostino al panco envuelto en anguila con tobiko
22.20 €
Dragon Roll, 1/2 Ración
Langostino al panco envuelto en anguila con tobiko
12.00 €
Roll Soy Gre, Ración
Toro con aguacate y crujiente
22.20 €
Roll Soy Gre, 1/2 Ración
Toro con aguacate y crujiente
12.00 €
Roll Spider, Ración
Cangrejo de concha blanda cubierto de aguacate y lechuga
22.20 €
Roll Spider, 1/2 Ración
Cangrejo de concha blanda cubierto de aguacate y lechuga
12.00 €
Roll Spicy Tuna, Ración
Crab mix, langostino y aguacate con atún picante
22.20 €
Roll Spicy Tuna, 1/2 Ración
Crab mix, langostino y aguacate con atún picante
12.00 €
Roll Bhoom, Ración
Langostino al panco con aguacate, cubierto de crab y atún picante
22.20 €
Roll Bhoom, 1/2 Ración
Langostino al panco con aguacate, cubierto de crab y atún picante
12.00 €
Party Roll, Ración
Langostino tempurizado, aguacate, atún y foie
22.80 €
Party Roll, 1/2 Ración
Langostino tempurizado, aguacate, atún y foie
10.00 €
Roll Toro Tempura, Ración
Toro con aguacate
19.20 €
Roll Salmón Tempura, Ración
Salmón con aguacate
16.80 €
Nigiris Especiales
Nigiri Pez Mantequilla con Trufa
Pez mantequilla con paté de trufa
8.40 €
Nigiri de Salmón Flambeado
Salmón flambeado con salsa especial
9.00 €
Nigiri de Lubina Flambeada
Lubina flambeada con salsa de miso
9.60 €
Nigiri de Pez Mantequilla Flambeado
Pez mantequilla flambeado con salsa antikuchsu
9.00 €
Nigiri Hamachi con Vieira Flambeada
Pez limón y vieira flambeada con tomate picante y sisho
10.20 €
Nigiri de Toro Flambeado
11.40 €
Nigiri de Toro con Tomate
Ventresca de atún con tomate y aceite de trufa blanca
11.40 €
Nigiri de Solomillo Crujiente con Ajo
7.20 €
Nigiri de Foie
Foie flambeado con frambuesa y cebollino
9.60 €
Nigiri
Nigiri Salmón
7.80 €
Nigiri Atún
9.00 €
Nigiri Lubina
8.40 €
Nigiri Langostino
7.20 €
Nigiri Vieira
9.00 €
Nigiri Anguila
9.00 €
Nigiri Hamachi
9.00 €
Nigiri Toro
10.80 €
Maki
Makis de Atún
8.20 €
Makis de Salmón
7.10 €
Makis de Aguacate
5.70 €
Makis de Pepino
4.80 €
Gunkan
Gunkan de Ikura
Huevas de salmón
9.00 €
Gunkan de Tobiko
Huevas de pez volador
7.80 €
Gunkan de Toro Picante
Ventresca de atún picante
10.20 €
Gunkan de Salmón Mostaza
Salmón, ikura y salsa mostaza
9.00 €
Gunkan de Atún Crunchy
9.60 €
Temaki
Temaki de Toro Picante
Ventresca de atún picada con crujiente y salsa picante
11.40 €
Temaki de Salmón
Salmón, ikura y aguacate con mostaza
9.00 €
Temaki de Ikura
Huevas de salmón con aguacate
10.20 €
Temaki de Vieiras y Langostino
Vieiras y langostino tempurizado con panko con salsa barbacoa japonesa
10.20 €
Temaki de Anguila
Anguila con aguacate y salsa de anguila
10.20 €
Postres
Tarta de Chocolate con Té Verde
8.40 €
Tarta de Queso
8.40 €
Tarta de Zanahoria
8.40 €
Trufas de Chocolate y Té Verde
5.40 €
Bebidas
Coca-Cola, 0.33L
2.00 €
Coca-Cola Light, 0.33L
2.00 €
Fanta Naranja, 0.33L
2.00 €
Fanta Limón, 0.33L
2.00 €
Aquarius, 0.33L
2.00 €
Agua
2.50 €
Cerveza Japonesa Kirin
5.40 €
Cerveza Japonesa Asahi
5.40 €
Té Verde
2.50 €
Té Blanco Exotic Paradise
2.50 €
Té Rojo con Canela y Limón
2.50 €
Manzanilla
2.50 €
Menta Poleo
2.50 €
Vinos del Mundo
Santa Alicia (Chile | Tinto)
Carmenere. Reserva..
La uva perdida cultivada en la tierra que la recuperó, la tierra chilena…
22.00 €
Casas del Bosque (Chile | Blanco con barrica)
Sauvignon Blanc..
Toda la dulzura y las flores de esta uva criadas en barrica roble durante 6 meses, todo un espectáculo para el paladar
28.50 €
La Sireine (Borgoña, Francia | Blanco)
Chardonnay100%..
Uno de los nombres de vinos más famosos del mundo
29.50 €
Künstler Riesling (Rheingau, Alemania | Blanco)
Riesling..
Con la variedad más característica de los vinos de Alsacia, Mosela y Rin
32.00 €
Vinos Espumosos
Marqués de Gélida Brut Exclusive (D.O. Cava)
(Macabeo, Parellada, Xarelo, Charonnay) San Sadurni D’ Anoia. Muy seco y equilibrado. Delicado, elegante y complejo, con final largo
18.00 €
Pares Balta Brut Nature (D.O. Cava)
(Macabeo, Xarelo, Parellada) Parc del Penedés. Brut Nature de fina burbuja, con aromas de miel y frutos secos
25.00 €
Lallier Grand Reserve (A.O.C. Champagne)
(Chardonnay, Pinot Noir) Grande CRU. Buena acidez, y final ligeramente acidulce
58.00 €
G. Lacombe Grande Cuvee (A.O.C Champagne)
(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menieur) Grande CRU. Unión de elegancia y sofisticación. Un champagne generoso y clásico
42.00 €
Vinos Blancos
Dolche Bianco
Verdejo 100%..
Un vino fizzante dulce y ligero con un poquito de aguja
10.00 €
Blanco Nieva (D.O. Rueda)
Verdejo 100%. Un verdejo pero de Segovia, un caso único
15.00 €
Blanco Nieva Pie Franco (D.O. Rueda)
Verdejo 100%..
Un verdejo de vides de más de 100 años de antigüedad sin portainjertos americano, tomando todas las sustancias de sus suelos directamente
22.00 €
Jose Pariente (D.O. Rueda)
Sauvignon Blanc..
Primero triunfó con su verdejo y no queda atrás con esta uva
23.00 €
Pirineos (D.O. Somontano)
Chardonnay, Macebo, Gewürztraminer..
Mágica mezcla de uvas francesa, española y alemana
14.00 €
Burgans (D.O. Rias Baixas)
Albariño..
Con el penetrante olor del varietal más aromático del país
19.00 €
Ramón Do Casal (D.O. Ribeiro)
Treixadura, Albariño, Godello..
Un sueño hecho realidad desde 1955. Una historia de visión y esfuerzo convertido en vino
19.00 €
Vinos Blancos con Madera
Clos Mont Blanc (D.O. Cataluña)
Chardonnay.
Fermentado en roble francés, para darle los matices que te encantan
20.00 €
Tomás Postigo
Verdejo 100%.
7 meses de barrica para crear un blanco con cuerpazo
25.00 €
Vinos Rosados
Sardasol (D.O. Navarra)
Garnacha 100%..
Un rosado? Pues de Navarra y garnacha, como debe ser!
14.00 €
Vinos Tintos
Avaniel (D.O. Ribera del Duero)
(Jóven) Un vinazo de cepas 100% Tempranillo, toda la naturaleza directa al paladar
12.80 €
Viña Mayor (D.O. Ribera del Duero)
(Crianza) Su nombre habla por si mismo, un vinazo imprescindible en cualquier mesa.
14.50 €
Hacienda de Calavia Selección Especial (D.O. Rioja)
(Crianza) Un Rioja que no reniega de su origen, pero que sabe engatusar a los nuevos consumidores
14.50 €
Luis Cañas (D.O. Rioja)
(Crianza) Tempranillo, Garnacha..
Un vino del que sus galardones hablan por si mismos.. Caballo ganador!
22.50 €
Citius (Castilla y León)
Pinot noir 100%..
Una uva muy especial dulce y aromática hecha con cariño y en España. 90 puntos Parker… Todo un lujo
20.00 €
Borsao (D.O. Campo de Borja)
Granacha. Fruta, fruta y más fruta. Aragonés y civilizado
12.00 €
Sin Complejos (D.O. Toro)
Tinta de Toro 100%..
Un vinazo artesano sin ningún comlejo, al desnudo
15.00 €
Rasgo (D.O. Ribera del Guadiana)
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo..
Ahora también en Extremadura hay buenos vinos. Atrévete!
20.00 €
El Regajal (D.O. Madrid)
De la bodega que descubrió el vino de Madrid a los madrileños