Don Giovanni menù, Madrid
Don Giovanni Madrid - Menu
Los Huevos de Andrea, de Almeida y de Ayuso
Fonduta con Caviale di Tartufo
21 €
Uovo con Tartufo Nero
24 €
Uovo Millesimé
26 €
Uovo con puré di patate e caviale
56 €
Entrantes
Fiori di Zucca (unitá)
5 €
Carciofi Fritti (unitá)
6 €
Provolone
10 €
Provolone alla Pizzaiola
11 €
Melanzane alla Parmiggiana
12 €
Pappa al Pomodoro
17 €
Burrata Pugliese
17 €
Il Nostro Tagliere di Salumi
18 €
Piatto di Cecina di Bue
20 €
Burrata pugliese affumicata e caramellata “homenaje a Fernando Santiago”
23 €
Burrata Pugliese con Tartufo
24 €
Crudo
Sardine Marinate
16 €
Carpaccio di Polpo
23 €
Carpaccio di Ventresca di Tonno
23 €
Carpaccio di Entrecote di Bue del Capricho
25 €
Tartare d'Entrecot
27 €
Carpaccio di Gamberi Rossi con lardo di Colonnata y Limoncello Villamassa
33 €
Tartar de carabinero
59 €
Ensaladas
Don Giovanni
11 €
Carlotta
12 €
Andrea
12 €
Fantasía
12 €
Caprese
14 €
Espagueti
Spaghetti Cacio e Pepe
16 €
Spaghetti alla Carbonara l'Originale
16 €
Spaghetti alla Volonara \"Homenaje a César Martin de Lakasa
25 €
Spaghetti alla Marbonara
26 €
Spaghetti alla Bosconara
33 €
Spaghetti alla Gambonara
38 €
Spaghetti al Pomodoro y Basilico
13 €
Spaghetti con Bacon e Panna
14 €
Spaghetti al Pesto
16 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino del Nonno
16 €
Spaghetti di Estate
18 €
Spaghetti alla Puttanesca
19 €
Spaghetti con Bottarga di Tonno
20 €
Spaghetti alle Vongole
26 €
Gnocchi
Gnocchi al Pomodoro y Basilico
15 €
Gnocchi al Pesto
15 €
Gnocchi Quattro Formaggi
15 €
Gnocchi al Gorgonzola
15 €
Gnocchi alla Sorrentina
16 €
Gnocchi Ubriachi
19 €
Gnocchi Iberico
22 €
Tagliatelle
Tagliatelle alla Bolognese
14 €
Tagliatelle ai Funghi Porcini
16 €
Tagliatelle Primavera
17 €
Tagliatelle alla Siciliana
23 €
Tagliatelle Mare e Monti
24 €
Tagliatelle con Tartufo nero di Stagione
26 €
Pappardelle
Pappardelle Popi
17 €
Pappardelle con Gamberi
18 €
Pappardelle ai Funghi Porcini
18 €
Linguine e Tagliolini
Linguine Ubriache
20 €
Linguine con Crema di Boletus e Tartufo
23 €
Linguine con Calamaretti y Vongole
29 €
Linguine ai frutti di Mare
29 €
Linguine al Cartoccio
48 €
Tagliolini Nero di Seppia
17 €
Tagliolini Neri con Gamberi e Cozze
17 €
Pasta Corta
Rigatoni alla Norma
16 €
Garganelli Amatriciana
17 €
Busiate con le Sarde
20 €
Pasta Fresca Rellena
Lasagna Della Mamma
16 €
Quadroni di Carciofi
16 €
Ravioli de Ricotta e Spinaci
17 €
Fagottini Formaggio e Pera
18 €
Panzerotti con Funghi
18 €
Raviolacci di Cinghiale alla Salsa di Brasato
18 €
Raviolini del Plin al Asiago
19 €
Tortelli Nicholas
17 €
Tortelli di Zucca
19 €
Tortelli di Astice
20 €
Ravioli Giganti di Mozzarella di Búfala e Spinici
19 €
Lunette di Formaggio e Tartufo
24 €
Culurgiones Biachi e Neri
30 €
Risoto
Risotto al Gorgonzola
16 €
Risoto al Nero di Seppia
21 €
Risotto al Barolo
21 €
Risotto al Champagne
31 €
Risotto ai Funghi e Tartufo nero
31 €
Pizze
Margherita
12 €
Napoli
13 €
Traviata
13 €
Prosciutto e Funghi
14 €
Bismarck
14 €
Diavola
14 €
Quattro Formaggi
14 €
Romana
14 €
Bufala
15 €
Calzone
15 €
Deliziosa
15 €
Della Casa
15 €
Affumicata
16 €
Vegetale
16 €
Caprese
18 €
Frutti di Mare
19 €
Pizza Andrea
19 €
Pizza Claudia
20 €
Bottarga
21 €
Carpaccio
22 €
Tartufo Nero
26 €
Carne
Scaloppine al Limoncello Villa Massa
22 €
Bistecca alla Milanese
25 €
Entrecôte alla Griglia
26 €
Filetto alla Griglia
27 €
Tagliata con Parmigiano Reggiano e Rucula
29 €
Chateaubriand per due Persone
69 €
Mar
Zuppa Cozze
21 €
Branzino
25 €
Polipo Arrosto
25 €
Piadinas y Pan
Focaccia Artigianale
5 €
Pane all'Aglio
5 €
Piadina con Mozzarella e Prosciutto Cotto
10 €
Piadina con Olio e Origano
10 €
Postres
Mousse di yogurt greco con castagna sciroppata
8 €
Panettone fritto con gelato
8 €
Tiramisù
7 €
Panna cotta
7 €
Torta al cioccolato
7 €
Torta al limone con meringa
7 €
Torta di Oreo
7 €
Brownie con gelato
7 €
Millefoglie di crema di Paco Torreblanca
9 €
Coulant di cioccolato di Paco Torreblanca
9 €
Torta di mele con gelato di Paco Torreblanca
9 €
Torta di formaggio di Grana Padano
9 €
Frutta
7 €
Bebidas
Media botella de agua
2 €
Café
2 €