El Almirez menù, Madrid

El Almirez Madrid - Menu

Entrantes

Yemas de Espárragos Blancos con Lomos de Atún

17 €

Cogollos de Tudela con Anchoas o Ventresca de Bonito

17 €

Ensalada Templada de Endivias y Langostinos

17 €

Huevos Fritos con Jamon

21 €

Anchoas frescas a la bilbaina

17 €

Pescados

Rape Ondarroa

25 €

Merluza a la romana

22 €

Cogote de merluza a la Bilbaíbna

25 €

Bacalao al Pil-Pil

24 €

Bacalao Albardado con Mahonesa de Hongos

22 €

Arroz Caldoso con Almejas

20 €

Carnes

Steak Tartare

25 €

Manitas de Cerdo Deshuesadas

18 €

Chuletitas de cordero lechal

25 €

Solomillo a la Parrilla con Panaderas

24 €

Lomo alto de vaca (2 pax)

53 €

Manitas de Cordero a la Madrileña

19 €

Medallones de Cerdo Ibérico Empanados

16 €

Albóndigas caseras de ternera y jamon

17 €