Franchement très bon endroit. Accueil très sympathique. Le patron prend le temps de vous expliquer son concept.
La cuisine est surprenante suivi d'un bon assortiment de fromages. Ça vaut le détour. Attention endroit petit il vaut mieux réserver par la fourchette facile et fiable.
Nuestro lugar favorito de la zona. Perfecto para tomar un vino y tienen tablas de quesos espectaculares. El lugar es acogedor y el personal súper amable. También recomendable para cenar, carta con buen producto.
Nunca defrauda. Hemos ido varias veces, siempre compartiendo una tabla de quesos y algún plato I postre y la verdad que siempre está todo buenísimo. Deberia ser un lugar de referencia para cualquier persona que le guste el queso acompañado de un buen vino. Además el local es muy bonito y los camareros muy atentos. Seguiremos repitiendo.
Un lugar especial y un viaje sensorial con su gran variedad de quesos y vinos. Pero hay mucho más, la carta tiene una justa selección de platos ricos y bien elaborados.
¿Te gusta el queso? Tienes que ir
¿No eres muy de quesos? También tienes que ir, porque La Carbonera ofrece mucho más
La atención al cliente es impecable
Fuimos a cenar para celebrar mi cumple y fue un acierto
Marina Rodriguez Ródenas
+5
Experiencia súper grata en La Carbonera. Local pequeñito y acogedor con un equipo encantador y un producto magnífico!
Si eres amante del queso, ya estás tardando. Nosotras disfrutamos muchísimo, de toda la experiencia.
La ensaladilla es, particular. Trozos grandes, y quizá ese vinagre de la piparra con el langostino me hubiera gustado que me acompañase más en toda la ensaladilla, y que no solo se quedara arriba.
Con ganas de volver!
Nos ha gustado mucho!! Es un bar muy recomendado para tomar unos vinos, además están especializados en quesos. El servicio muy bueno, todos súper amables, lo único, es bastante pequeño, mejor reservar. A parte de la tabla de quesos, probamos la ensaladilla que estaba brutal
Tenía muchas ganas de visitar este restaurante especializado en quesos y vino. Fuimos a picar una tabla de quesos y pedimos el de 6 variedades, una experiencia súper!! Recomiendo ir a cenar por el ambiente cálido, moderno y música de fondo que tienen… el servicio muy bueno, te cuentan el origen de cada producto. Muy recomendable!!
Reservamos para cenar y hacer una cata de vinos y quesos. Ha sido una experiencia super divertida y muy recomendable.
La comida super rica y el trato del dueño ha sido exquisito.
Volveremos seguro, y varias veces.
Gracias a todo el equipo por el trato tan bueno.
Exquisita y amplia, tanto la degustación de quesos como la atención y explicación de cada uno de ellos con sus correspondientes vinos que conforman la cata con maridaje.
Lugar acogedor y trato cercano y amable, con el entusiasmo de la gente que sabe y que hace lo que le gusta.
Combinación de quesos de varios rincones de la península (Galicia, Cantabria, La Mancha, Madrid) y de nuestro vecino francés (desde el sur hasta Normandía).
Todos maridados con vinos naturales a la perfección.
Fue un regalo y me encantó, de 10!
Un lugar para enmarcar para los amantes del queso y el vino.
Un pequeño local con una atención excelente y una delicia de carta de quesos y vinos, además de otros manjares cocinados con mucho cariño y un pan estupendo hecho por su misma cocinera.
Un lugar al que siempre es un placer volver.
Fui con mi pareja por 10 quesos con vino. Fue una experiencia maravillosa. La camarera fue muy profesional y súper agradable. Nos explicó todos los quesos y cuál vino fue lo mejor con cada trozo. Muy recomendable y voy a repetir lo. Muy interesante y delicioso.
Fantastic experience, great staff and really informative about the cheese making process and wine matching. Fully recommend La Carbonara to all cheese and wine enthusiasts!
Excelente experiencia. Marcelo se toma el tiempo de explicar con detalle cada uno de los quesos, cada copa de vino, sus orígenes, la historia, la compatibilidad de sabores. La calidad de los productos es de primerísimo nivel y el ambiente impecable. La atención de las mozas es cordial y profesional, no falta nada. Más allá de la cata, las propuestas del menú están súper cuidadas y las que probamos (ensaladilla, setas, burrata) eran exquisitas. Seguramente volveremos a ir.
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