Es mi primera vez en un restaurante de este tipo, me refiero a un lugar donde comes muchos platos, con una elaboración delicada, maridaje en cada plato… y tengo que decir que me sigo quedando con la cocina tradicional.
Nosotros fuimos por un regalo pero no volveríamos, calidad buena, servicio perfec
Esperaba un poquito más de un estrella Michelin...grandes luces,pero algunas sombras.
Estoy seguro que Manuel Domínguez conseguirá ensamblar todo.
Local acogedor .
Su capuchino de crema de lentejas,espuma de boletus y su tarta de santiago líquida nos encantó.
Experiencia muy recomendable. El menú es muy interesante y equilibrado, con especial énfasis en productos del mar. Personalmente encontré magnificos el ceviche con aire de fresa, la ostra con jalapeño o el tartar de carabinero. Los platos con aire más tradicional, como el cochinillo o el bacalao con
Restaurante de influencia gallega con 1* Michelin. El menú degustación es fresco, el salmón espectacular, la falsa tarta De Santiago una delicia. El servicio muy bueno y el entorno agradable teniendo en cuenta que estas en un local en el centro de Madrid.
Hemos elegido este restaurante por ser de un compatriota, un gallego.
El local está situado en el barrio de Chamberí cerca de la línea metro Iglesia. Su ambiente es rústico pero bien decorado, cuenta con una sala no muy amplia, terraza y en el bajo una sala para eventos.
Hemos comido un menú degusta
Correcto. Probamos el menú degustación con maridaje. A destacar el salmón, cordero y postre. El maridaje merece la pena. Especialmente el vino tinto que hacen para ellos. El ambiente es bueno, camareros correctos, me hubiera gustado más explicaciones en los platos. Check, tampoco repetiríamos.
No os perdáis el FOIE GRAS micuit!!! Un bocado realmente único! Probe el la ternera Frisona no merece la pena en comparación a Pichón.
Experiencia gastronómica idónea para descubrir nuevos sabores. Recomendable 100%. Los camareros estaban muy atentos y explicando cada plato del menú degustación que comimos muy mujer y yo.
Platos elaborados, personal impecable!! Ambiente buenísimo, experiencia muy agradable. Piezas de cerámica Preciosas!!! Tuvimos un pequeño inconveniente y lo resolvieron con resilencia y profesionalidad! Para absolutamente recomendable
Genial visita a Lúa. Lo primero, un local agradable, acogedor y con una ubicación magnífica. El personal atento y aunque con ligeros despistes en algunos detalles, el servicio fue muy bueno. Del menú degustación lo primero que diré es su buena relación calidad precio. El producto utilizado es realme
Gran sorpresa, sin duda alguna repetiremos.
El menú es muy completo tanto en calidad como en cantidad y el precio muy ajustado para todo lo que ofrece y más aún siendo un estrella Michelín.
El servicio es atento y la sala es acogedora, con el toque justo entre moderno y clásico.
Como punto de mej
Pedimos menú degustación, dos platos fueron diferentes de los que aparecían en el cartel de la entrada. A mi me gustó mucho la crema de camarones y después el crujiente con anguila ,a mi acompañante la tarta y la crema de lentejas.Los que menos, el cochinillo, el bacalao y el pulpo. Buen servicio,
Comida: simplemente maravillosa. Fuimos porque queríamos probar si realmente merece la pena un restaurante con estrella Michelin y salimos bastante sorprendidos, la calidad está en otro nivel. Las elaboraciones mimadas al detalle y te sorprenden con cosas inesperadas.
Con el menú degustación sales l
Hemos probado este restaurante con una estrella Michelin donde la atención fue excelente y la comida espectacular. Hemos probado el menú degustación de Lúa incluyendo el maridaje. Todo de 10. Varios de los platos muy sorprendentes y la tarta de Santiago líquida 🤤
Restaurante gallego en Madrid con una estrella michelin que no te dejará indiferente. Pedimos el menú degustación con maridaje de vinos y fue increíble. Nos encantó absolutamenre todo especial mención a la espuma de lentejas, el cochinillo y la tarta de Santiago. Repetiremos!!
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