Hermanos Vinagre
Calle Del Cardenal Cisneros, 26, 28010 - Madrid
€€
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Para grupos
📊 Horas Populares
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Moderado
Muy concurrido
Información de Contacto
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Teléfono:
+34 914 11 87 99
🌐 Website:
http://hermanosvinagre.com
📍
Dirección:
Calle Del Cardenal Cisneros, 26, Madrid
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Reseñas de Google (10)
Buenos encurtidos, la gilda, la tostda de anchoa con mantequilla, el arenque en pepinillo y los mejillones son sin duda mis favoritos.
Siempre está muy concurrido recomiendo reservar.
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Para picar y tomar unas cervezas o unos vinos excepcional ... Van por faena .. trato profesional y platos bien elaborados presentados de una forma peculiar ..
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Genial para picar algo, estaba todo riquísimo pero es cierto que el precio quizás algo elevado.
De los platos que probamos mis favoritos la anchoa sobre tosta con mantequilla y el matrimonio, ambos de los que te miras y dices ¡guauuu eeeesto siiii !!!
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Recomiendo el sitio para tomar el aperitivo, las gildas son muy caras pero están muy muy buenas, el tinto y el vermú también lo recomiendo y el personal es muy atento. Suele estar hasta arriba, pero hay mucha rotación de gente y merece la pena
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Lugar de gran afluencia y buen ambiente para tomar un aperitivo. Cuentan con bastante personal por lo que sirven bastante rapido. La gilda muy buena pero como indica la carta es "la más cara de España". Algo que deberían revisar es el sistema de climatizacion, siempre hace calor.
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Hermano mayor del original de Chueca, con oferta gastronómica más ampliada (con cocina!) Buen chicharrón de Cádiz, gambas al ajillo, ... y flan (imprescindible)!! Algo saturado, conviene reservar para tener sitio. Si no, cola para la barra...
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Perfecto para tomar el aperitivo! El local, está muy bien ambientado, con barras amplias y una carta interesante. El servicio es súper ágil y atento.
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Hermanos Vinagre reivindica el aperitivo largo, sin prisa y dejándose llevar. Con el vino, el vermú y las cañas bien tiradas como cómplices del picoteo.
Destacan sus gildas (con aceitunas, piparras y anchoas o unas banderillas, de anchoa, pulpo, atún fresco...), las anchoas y los boquerones en vinagre, un hit del lugar.
El nombre de Hermanos Vinagre busca homenajear a un producto tan típico y tan denostado a la vez como el vinagre, básico de la cocina y que da alegrías en conservas y escabeches.
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Aunque echamos de meno el Paisano, este es un buen sitio para tomarse un vermú. La comida está buena, un poco caro eso sí.
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Fuimos una vez a tomar algo, pero nos quedamos con las ganas de probar todo lo que hemos degustado. No tengo palabras, probamos de entrantes la tosta de anchoa con mantequilla, mezcla que no habíamos probado en nuestra vida y que adoro haber conocido. Además pedimos una Gilda de boquerones en vinagre riquísima. 🐟🫒🧈🍞
Luego probamos el famoso bocata de calamares, que parecían ser pequeñitos, acompañados de unas patatas fritas recien hechas, espectacular y buenísimo.🦑🍞🍟
Ambiente bonito y agradable y atención muy buena. Sin duda volveremos para probar más!! 🍻❤️
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📊 Comparación con Otros Restaurantes
| Restaurante | Puntuación | Tripadvisor | Reseñas | |
|---|---|---|---|---|
| Bocados Latin Coffee | 70% | 3.9/5 | 1.0/5 | 81 |
| Pastelería Salamat | 89% | 4.4/5 | 4.5/5 | 699 |
| Djenne | 70% | - | - | 0 |
| Las Tinajas | 70% | 3.9/5 | 3.0/5 | 1,046 |
| Bump Green | 86% | 4.2/5 | 4.0/5 | 7,760 |
| Pic & Nic Malasaña | 76% | 3.7/5 | 3.0/5 | 1,383 |