Ikigai Velazquez

Algunos de los platos no estaban a la altura del precio total pero aún así muy buenos la verdad , repito !! Algunos. En cuanto a los camareros la mayoría de ellos muy bien en la amabilidad pero algún otro debería explicar mejor cada plato que se come. Aun así es un buen sitio para cenar pero desde mi opinión que he estado en lo mejor de lo mejor de madrid , le falta para llegar a ser uno de los 5 mejores

Que local más bonito! Me llamó mucho la atención según entré. Pero en realidad lo mejor que tiene es la comida y el servicio. Un japonés de categoría. Le acompaña la actitud de los camareros y sobretodo de la maitre, Elena, que nos explicó todo paso por paso, nos dijo cómo era cada plato, nos recomendó súper bien y nos sentimos como en casa. Los de la mesa de al lado se callaban para escucharla cuando nos describía algún plato. Ojalá mas sitios con gente así. Mis platos favoritos el ramen seco, las gyozas con sobrasada y los nigiris de rodaballo, los de atún… con cualquier plato aciertas. Si te toca Elena recomiendo dejarte aconsejar por ella 100%, incluso con el vino. Juan Carlos también nos encantó, nos recomendó otro vino para maridar después y acertó totalmente. Muy amable la chica de Recepcion y el sushi mam que vino a explicarnos otro plato, fueron todos encantadores!

Magnífico Japonés en Velazquez. El ambiente es fantástico, las mesas amplias y con separación razonable. El servicio exquisito y todo lo que pedimos delicioso. Los niguiris de Vieira son los mejores que he probado nunca. La carta de vinos es generosa, y algo subida de precio. Pagamos 190 euros por dos personas con vino y un postre. Es de los sitios que sales sabiendo que has pagado por lo que realmente vale. Para volver todas las veces que se pueda!!

De los mejores restaurantes japoneses de Madrid. Aquí se viene a por una experiencia de degustación…. El lugar es muy bonito, acogedor y elegante… todo cuidado hasta el más mínimo detalle. Te dan instrucciones y te informan en cada momento del plato, procesos, etc… Profesionalidad, amabilidad y atención de 10/10 En resumen, aquí se viene a disfrutar

Ha sido una experiencia para repetir, tanto por la calidad del producto como por la atención recibida por parte del personal en especial la del jefe de sala. Te explican los platos con detalle haciendo que la experiencia sea mucho más personal. No es un sitio en el que puedas comer todos los días ya que el precio es elevado pero como experiencia gastronómica es inigualable. Si vais por Madrid y os gusta la comida japonesa os lo recomendamos al 100%