Sillao Peruano Asiático

Me encantó. Ya me gustaba muchísimo Quispe, y este no ha fallado. Los platos que hacen de comida peruana mezclados con toques modernos estan buenísimos. El precio medio que pagas por cena ese más o menos 40 € mínimo. Yo pedí el ceviche de Corvina y langostinos que estaba espectacular, eso es lo tenéis que probar seguro. Los Siu Mai de Gambones, otra locura. Las gyozas de pato, que también estaban muy buenas, pero un poquito fuerte la salsa Teriyaki. Y por último, el Anticucho Satay que es básicamente una brocheta de pollo muy grande, acompañado de patatas y de una salsa un poquito dulce pero muy rico. Éste último también me gustó mucho. Aún así voy a repetir porque me he quedado con las ganas de probar un montón de platos, sobre todo los más densos como los arroces, aunque los noodles estaban demasiado picantes y no me gustaron. El postre de chocolate buenisimo. Además, el local es muy chulo, muy bonito y el servicio es muy atento y nos trataron muy bien. De hecho, éramos dos personas y nos ponían 1 unidad de mas, para que pudiéramos comer unidades pares. Tengo claro que recomiendo este sitio 100 × 100 y que voy a volver.

Es un restaurante que merece la pena ir. El tiradito de gamba roja y lubina es de lo mejor que he probado. La viera estaba buena pero quizás me esperaba algo mas jugoso. Los saquitos de asado, estaban buenos pero quizás no lo increíbles que esperaba. En general está fenomenal y merece mucho la pena ir. El pisco de maracuyá increíble!!!!

Nos encantó. Últimamente están abriendo muchos peruanos en Madrid y son unos de mis restaurantes favoritos. Sillao es un restaurante fusión peruana-asiática. Los platos eran todos exquisitos, la fusión de sabores era perfecta y las cantidades buenas sin ser grandes. El personal muy amable y el local muy acogedor.

Hoy hemos celebrado mi cumpleaños 🎂 aquí, en compañía de mis seres queridos. Muchas gracias por haber contribuido con un magnífico servicio, un local acogedor y una exquisita comida, a este día tan importante para mí. El detallazo de la tarta y la vela ha sido el colofón a una gran noche. Recomendable 100 %.

Nos gustó muchísimo! Probamos el menú degustación; contenía variedad de platos entre fríos, calientes y dulce, todo muy sabroso! Nos gustó mucho que cada plato llegara a la mesa con una descripción detallada de cada uno. El ceviche como siempre el mejor de todos! Muy buena atención y servicio, sin duda repetimos.

Estupendo restaurante de cocina fusión Perú-Asia, muy recomendable Nos dejamos aconsejar por el personal a la hora de elegir los platos y acertaron de lleno. ¡Todo estaba buenísimo! El ceviche chifero, los siu mai de asado, los baos (probamos de panceta y de pato Pekín), el lomo saltado chifero… todo espectacular. Acabamos con la torrija, que estaba buenísima. Y no dejéis de pedir el Pisco Sour, es TOP. El local es muy bonito, y la atención de 10. Volveremos.

Si te gusta la comida peruana o la chifa tienes que probar este rest en Madrid. Todos los platos que probamos estaban divinos, creo que los que más me gustaron fueron el ceviche y el lomo salteado. Calidad precio media alta, no es un restaurante “barato” pero creo que de precio esta bien para lo bueno que está. La atención también fue magnífica la verdad. Éramos 2 personas, Pedimos 4 platos y 1 botella de vino y el total fue 95€ y quedamos bastante llenos.