La Maruca Castellana

La sorpresa que te aguarda en cada restaurante es incluso mejor que un buena comida. Eso nos ha pasado en la Maruca. No habíamos leído reseñas y hemos ido sin saber qué es lo pide la mayoría. Hemos pedido los buñuelos de brandada de bacalao y los huevos rotos con picadillo, ambos platos impresionantes, de verdad que si. También hemos pedido unos chipirones con fideuá negra y una torrija. Ninguno de estos 2 platos los volvería a pedir si volviera, pero los buñuelos y los huevos rotos con picadillo, sin imprescindibles.

Local amplio con una decoración, sencilla y muy cuidada. El trato y atención de los camareros estupendo y la comida riquísima. Pedimos: -Pinchos de tortilla. -Albóndigas de ternera guisadas -Las rabas de Santander -Cordero al horno deshuesado con patatas panadera - Solomillo de cerdo ibérico al queso de Cabrales Y de postre... -Tarta de queso de Cañadio (1981) Estaba todo riquísimo, a destacar la tortilla que está espectacular y la tarta de queso. Repetiremos!

Acudimos a cenar por 2 vez en poco tiempo y el resultado fue como en la anterior ocasión. ESPECTACULAR. Pedimos: - Pincho de tortilla (sin palabras). Lo recomiendo sin duda. - rabas de calamar (muy ricas) - albóndigas ( tiernas y sabrosas) - cordero ( tierno y la salsa un sabor intenso a cordero pero muy buena) - solomillo al queso cabrales ( muy bueno) - tarta de queso ( sin palabras también) En ambos locales a los que he acudido castellana y López de Hoyos, el trato ha sido muy bueno por parte de los empleados y el servicio también a la par que rápido y eficiente. El local es bastante amplio y tiene una decoración bastante peculiar. Destacaría el reloj que tienen en la entrada. Es un restaurante que calidad-precio está muy bien y que sin duda alguna recomendaría a cualquiera, ya que es una buena elección.

Lugar que nunca falla, formando parte del Grupo Cañadío. Hemos ido a desayunar. El sitio tiene una decoración elegante, la presentación de los productos en barra es esmerada, y el trato al cliente es respetuoso. La tortilla que ya es famosa es un SI seguro, para mi la tortilla de este grupo es la mejor, sin lugar a dudas. La tosta con su tomate (me encanta el aliño) y la fruta que te ponen siempre. Sin lugar a dudas es 100% recomendable.

El sitio es muy grande y está muy bien, el servicio muy atento y muy rápido. En cuanto a la comida, todo lo que probamos riquísimo, pero si o si, hay que pedirse el pincho de tortilla, punto y sabor perfecto. También pedimos croquetas, exquisitas, foie y pluma, todo muy bueno. De postre, la tarta de queso increíble, un poco cara eso sí. Si es que es verdad que es bastante ruidoso pero se come muy bien.

Hemos escogido este restaurante tipo tráfico o al del norte de España en varias ocasiones para ir tanto con familia como para comidas más formales, es una opción perfecta para sorprender y en la que no fallarás. Su materia prima es excelente así como la manera de cocinar los platos. Fuera de carta tienen siempre pinchos de tortilla, espectacular si te gusta poco hecha. Todo lo que hemos probado esta muy bueno, destacando el cachopo, el lomo al cabrales, Tartar de salmón y las rabas.