El Bacaro De Fabio

Un 10 sin duda, la atención es espectacular, te hacen excelentes recomendaciones, muy atenta . La comida increíblemente buena, todos los platos están muy buenos, se notan naturales de cocina casera, sin aditivos para mejorar o enmascarar, se nota l calidad de sus productos! 100% recomendable, si te apetece italiano no dudes en ir

Mayo 2023: local sencillo con pocas mesas en el que probar la mejor cocina italiana. Empezamos con un vermut italiano viendo la carta repleta de especialidades de pasta y pinsas (pizza romana). De entrante tartar de vaca con crema de burrata trufada y pinsa de jamón con gorgonzola. Buen comienzo. Luego probamos la pasta carbonara genuina, la cacio e peppe, los pacheri al ragú y los fettuccine al vodka con salmón. Una delicia de platos. De postre la tarta de tres quesos y el crepe de pistacho estaban sensacionales. Una magnífica comida con acompañamiento de un Montepulciano. Servicio muy amable. Nos invitaron a la tarta de queso, un detallazo!

Se trata de un pequeño restaurante con pocas mesas(recomiendo reservar o cabe la posibilidad de que no tengas sitio). Lo primero destacar a la camarera, que nos atendió y nos resolvió las dudas durante toda la comida. Lo segundo, la comida, que estaba cocinada con mucho mimo y eso se notaba en los sabores, y estaba buenísima. Pedimos para compartir todos los platos y para mi los mejores sin lugar a duda fueron la lasaña , pero sobretodo los Paccheri al ragú, que eran una locura. Si os gusta la comida italiana de verdad que necesitais probarlo, y sino también.

Local pequeñito pero acogedor. Fuimos muy bien atendidos por el encargado y comimos muy bien, muy buen restaurante italiano con platos muy bien elaborados y productos de calidad. Recomiendo probar alguna pinsa, aunque difícil elegir una… y la carbonara originale, para degustar la auténtica receta de la carbonara 😜 por último tiramisú, delicioso. Volvería sin duda.

Un lugar muy auténtico. La pasta estaba deliciosa, pedimos raviolis de setas y la Lasagna de ragut. La burrata espectacular y la Parmigiana de berenjenas estaba deliciosa, la salsa de tomate puede ser la mejor que haya probado. Por otro lado, el servicio muy atento, educado y amable, dispuesto a responder a cualquiera de las dudas que nos surgieron durante la elección de los platos y durante la comida.