Pasteleria Confiteria La Genovesa

La verdad que nunca he probado nada igual! Vivo en Barcelona, los seguía por Instagram y en una escapada a Madrid es al primer sitio donde fui y volvi dos veces en un fin de semana. Es una pastelería de las de toda la vida pero alucine con las palmeras, de lo mejor que he probado. Tienen una gran variedad de rellenos y siempre del día. Nos atendieron súper bien, muy amables. Lástima no tener una aquí cerca porque la verdad que están divinas.

Fui a primera hora y aún no había palmeras, así que me pedí un café con leche y un croissant. Si las palmeras tienen fama, el resto de bollería no,se queda atrás. Un sabor rico, de los de antes, de bollo de pastelería de toda la vida. Mientras desayunaba, sacaron la palmeritas (a las grandes aún les quedaba un rato) y me compré una bandeja de medio kilo. He de decir que la fama que tienen es bien merecida. El hojaldre tiene esa mezcla entre tierno y crujiente con el toque de azúcar justo y los baños (chocolate blanco, negro y con leche) están buenísimos. Tendré que volver para probar alguna de la variedades de palmeras. Por cierto, gran amabilidad de la dependienta, que no todo es el producto que vendes

He comprado hoy por San Valentín unas palmeras rellenas, una de Oreo, una de 3 chocolates y otra de Lacasitos, no me las he tomado en el local, han sido para llevar. Las palmeras están muy ricas, pero llenan mucho. Sí o sí tienes que probar sus palmeritas, muy recomendable. Personal muy amable y rápido en atender.

Una de las mejores pasteleria de Madrid.sin duda lo mejor son las palmeras rellenas que tienen paea mi la mejor es de oreo galleta bombom y brownie. Tienen mas de 50 palmeras rellenas distintas. Tambien muy buenas las tartas y pasteles peeo recomiendo ir a por palmeras que seguro que volveis como yo.

He comido en bastantes sitios distintos tipos de palmeras pero esta no es la clásica palmera crujiente, es un trozo grande de masa super blandita que lleva el relleno que tu quieras sobre ella (porque hay un montón de sabores) con una tapa de chocolate fina por encima. Estan riquisimas y con un sabor intenso, su precio es 2 €. Además de tener rosquillas, pastas, etc. Pienso ir a comer todos los sabores de palmeras jaja

Calidad, profesionalidad y sobre todo innovación! Un equipo profesional que ha sabido aunar lo tradicional con nuevas ideas en el mundo de la repostería y además, esta todo buenísimo. En estas fechas no dudéis en pedirle a José el roscón con nata y crema tostada, sencillamente increíble! Enhorabuena por vuestro saber hacer, bravo!