El Carbón De Granada

Era la primera vez que iba. Mi mujer ya lo probó hace algún tiempo. Nada más llegar, fuimos a elegir el producto, todo de primera calidad. Comenzamos con un huevo frito con carabinero. Jamás pensé que esa combinación fuese tan adecuada. Exquisito. De segundo , elegí unos pimientos asados a la brasa con gambas y huevo. Ese fué el plato que más me gustó. Mucha potencia de sabor. Espectacular. Luego unas almejas en salsa, quizás el plato más pobre de los que comimos. Las pedimos con guindilla, extra picante. No encontré ese picor en ningún momento, y aunque no estaban mal, me dejó igual que estaba, es un plato que no repetiré cuando vuelva (porque volveré) y no hace justicia al producto, unas almejas de calidad, pero que fueron eclipsadas por la salsa. El último plato, pescado. A mi parecer estaba en su punto, con una guarnición de patatas y una ensalada. Del 1 al 10, sin duda le daría un 9.5 a la comida. En cuanto al servicio, un 10. Camareros majísimos y el encargado/dueño (no se que era) en todo momento atento a enseñarte el producto, aconsejarte. El precio medio por persona me pareció adecuado. Por último, es destacable el buen producto que utilizan.

Fuimos por primera vez y nos sorprendieron los platos, tanto la elaboración como el sabor. El precio acorde con el servicio y la calidad. Tienes que saber a lo que vas. El servicio fue impecable, nos atendió una camarera que si no recuerdo mal se llamaba Nelly, muy amable todo momento. Sin duda repetiríamos sobre todo por el huevo con bogavante.

Local agradable con los productos y la zona donde están las brasas a la vista de los clientes, pero es muy pequeño, lo que lo hace no apto para persona con movilidad limitada, muletas u obesas. El servicio de mujeres estaba repleto de las sillas que no se estaban usando en la terraza. El servicio correcto y la comida con productos frescos y de buena calidad, lo que es razonable en un local donde pagas 50€ por comensal.