Bovia Del Viso

Bueno, este sitio me resulta difícil de valorar. Porque la comida está muy buena. No se le puede poner un pero... El problema es que éramos un grupo algo grande, y nos vimos un poco dirigidos y abocados por el camarero a pedir ciertos platos y otros no... Sinceramente, si hubiera ido sólamente con otra persona, no hubiera ocurrido ésto, pero siendo tantos, estás en muy animada charla con unos y otros y te dejas llevar. El mayor problema vino con la carne. Nos dijo de poner 2 chuletones troceados, para compartir.... y bueno, aunque no era nuestra intención inicial, aceptamos... pero yo había visto que en carta se recomendaban unos chuletones de la raza vacuna Simental, a 80 euros el kg, algo subidos de precio, aunque esa raza es cara de por sí y por eso le preguntamos qué carne nos iban a poner y nos dijo que chuletones de vaca rubia gallega... ah, ok, aceptamos. Pero es que, finalmente, nos lo cobraron al precio de la Simental... vamos, que nos salieron los dos chuletones a casi 200 euros y eso para mí fue algo muy engañoso. Rubia gallega no es Simental. Y estaban muy buenos, claro que sí, pero los he comido iguales a bastante menos precio. El resto de la comida, entrantes, pues muy buenos, las croquetas de callos, deliciosas, pura crema y gran sabor, de verdad, a callos, con su toquecito picante y todo. Las patas revolconas con torreznos, correctas. Las mollejas buenas de gusto pero creo que les faltaba un punto de crujiente, de tostado exterior, que le da muy buen toque en contraste con la ternura interior del producto. Las setas shitake con esa crema de queso resultaron una estupenda combinación y los canelones gratinados rellenos de carrillera estaban de muerte. Los postres muy correctos, la tarta de chocolate muy para verdaderos chocolate lovers y mención especial a la tarta de queso de cabrales con estética de flan, que a mí me gustó más por su sabor algo potente, como debe ser, y textura cremosa pero consistente... nos quedamos con ganas de probar varios de los segundos de carta, que nos parecían muy apetecibles, y eran nuestra intención original, pero bueno... creo que volveré de nuevo, aunque todo este lío me dejó mal sabor de boca. El local es muy agradable. El precio, con 3 botellas de vino y alguna cerveza que alguno pidió, fue de 48 euros por persona y éramos 9. La mayor parte de la cuenta se la llevaron, como os comentaba, los chuletones de marras. No fue un precio excesivo, calculando, creo que debe ser el ticket medio del restaurante y por la calidad me parece bien. Pero no puedo dar 5 estrellas por todo lo expuesto.

Gracias a un@ y cada un@ del personal, tod@s a una. Un servicio y un gusto para el paladar indiscutible. Volveremos sin duda, porque en cada visita nos sorprenden sus platos; innovadores, riquísimos y en su justa medida. Las croquetas de callos, una explosión de sabor! Gracias por esta experiencia. Esperamos disfrutarlo por muchos años más!

El mejor restaurante de la zona sin duda, la carta muy variada y todo de gran calidad y muy bien cocinado. El ambiente tanto en el interior (por dentro es chulísimo) como en la terraza es muy bueno para comer, tomar una cerveza, tomar unas copas etc... El servicio es excelente por parte de tod@s. Tengo la suerte de vivir por la zona y voy muy a menudo. Además se aparca bien. Si no lo conoces estás tardando.

Encantados con la cena de esta noche cada plato lo hemos disfrutado mucho, porque estaba muy rico. Recomendar la ensalada de mango con plátano macho y rollitos de pollo estas exquisito y el postre perfecto. Gracias por el servicio que nos dio Felix un chico con gafas que fue muy amable y atento. Una bonita experiencia.