La Sucursal Chamberí

Que alegría, restaurante que conozco desde hace años donde paraba a tomar sus deliciosos vermuts. La última vez que fui en 2022 me dejo dudas pero esta vez (Noviembre 2023) confirmo que han vuelto a su nivel sobresaliente. Sus clásicas bravas, burratina de berenjena y guacamole de 10, muy ricas las croquetas (2 raciones) y el cazón. De postre disfrutamos mucho de la tarta de zanahoria y la de chocolate y dulce de leche, el mouse de chocolate y vainilla más normalito. Botella de vino, dos cervezas y dos Coca Colas total 33€/persona (4), comida de picoteo compartiendo pero salimos llenos, satisfechos y muy contentos. El trato genial (siempre han tenido un trato muy bueno), tanto durante la reserva donde estuvimos muy pesados con varios cambios de comensales como durante él servicio.

Muy agradable, servicio muy profesional y comida de alta calidad. He ido varias veces a tomar una cerveza en la terraza y muy bien, pero el otro día cenamos y dejaron el nivel muy alto. Pedimos patatas bravas, croquetas, rabo de toro y fuera de carta un rodaballo (o pez espada, no recuerdo), y además de cuidar mucho la presentación, la calidad del producto era buenísima. En fin, un sitio super recomendable para comer / cenar y pasar un rato muy agradable.

Fuimos buscando un coulant de chocolate a las 00:10. No les quedaban ingredientes pero el dueño nos aseguró que su chef nos haría uno y sin duda estaba a la altura del establecimiento. Lo acompañamos de unos cócteles sublimes (el expresso Martini original e increíble). Servicio 10/10, lujo pa la casa!!!! 🥵🍫A.C M.P

Los camareros son muy amables, nos atendieron muy bien. Es un sitio pequeño, igual que la carta, pero los platos que tienen son originales y están muy bien cocinados. Para el brunch parece que hay más variedad pero no lo probamos. Tomamos las patatas bravas (con una salsa brava de verdad), la hamburguesa de rabo, las carrilleras y el bocadillo de calamares (de toda la vida pero con un twist, bastante curioso) y estaba todo muy rico. El sitio está muy bien también para compartir unas raciones.

Restaurante en el castizo barrio de Chamberí, muy cerca de la parada de metro de Bilbao. Se trata de un local muy acogedor con dos ambientes muy bien conectados, y una atmósfera muy acogedora. La chica que nos atendió se involucró muchísimo en que estuviéramos cómodos y que todo fuera de nuestro agrado. Nos supo recomendar platos muy buenos. La comida estuvo muy buena y la camarera acertó en todas sus recomendaciones. Recomendamos hacer reserva porque siempre suele haber gente. Nosotros hicimos una reserva con "El Tenedor" y salimos a menos de 25€ por persona (gracias a un 30% de descuento que ofrece) Y por ello hay que destacar la buena relación calidad-precio.