La Tía Carlota
Calle de la sombrerería 6, 28012 - Madrid
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Teléfono:
+34 912 10 82 73
🌐 Website:
http://latiacarlotagastrobar.com
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Dirección:
Calle de la sombrerería 6, Madrid
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100%
Reseñas de Google
678
reseñas de Google
Uno de mis veganos favoritos en Madrid.
Me encanta que adapten recetas internacionales a la cocina vegana, y que encima queden buenísimas.
Estas fotos son de noviembre 2021, así que igual a día de hoy la carta ha cambiado un poco porque he ido varias veces y me he encontrado con platos nuevos.
Es un lugar al que llevaría a amig@s no veganos para que vean que el veganismo no es tan soso como parece (no soy vegana pero intento reducir el consumo animal).
Sugiero reservar si o si, sobre todos los findes porque suele estar repleto.
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Es un restaurante vegano con platos bastante elaborados
Yo no soy vegano pero de vez en cuando vamos a comer con veganos y la experiencia ha sido razonablemente buena aunque yo sigo siendo omnivoro
Añado unas fotos porque los platos tienen nombres que no dicen nada
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Fui a comer en familia a la tía Carlota, siendo yo la única vegetariana y todos quedaron encantados. Estaba todo superrico y las texturas de la "carne" muy conseguidas. Además nos pusieron agua del grifo, cosa que agradezco viviendo en Madrid. De postre pedimos el tiramisú (super rico) y la tarta de queso (espectacular, de las mejores que he comido). Volvemos seguro!!
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Llevaba tiempo queriendo ir ya que tenía el antecedente de lo súper rico que se come en Distrito Vegano. Y Tia Carlota no me defraudó. Ambiente íntimo, la atención del camarero no podía ser mejor,
y qué decir de la comida ! Un viaje a la comida casera con un toque sofisticado, todo condimentado con gusto y conocimiento . Volveremos seguro .
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Siempre que puedo pruebo algún vegetariano/vegano nuevo. Por ahora siempre he salido encantado y está ocasión tampoco fue una excepción.
Probamos dos entrantes, cada uno un principal y también dos postres.
Si no recuerdo mal, Iraní ( el que tiene una rebanada de pan), Coreano (bol) y Afganistán (plato alargado). Los postres, brownie con helado de avellanas y tarta de queso, los dos buenísimos.
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Un sitio super agradable. Los tacos peruanos estaban muy ricos. Volvería a probar más platos, todos tienen una pinta buenísima. El chico que me atendió muy atento y simpático. Mejor ir con reserva. 100% recomendable!
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Platos sencillos, pero elaborados y muy sabrosos. Los camareros muy atentos, agradables y discretos. El sitio es coqueto y pequeño, así que mejor reservar antes. Merece mucho la pena, sin duda, ¡repetiremos!
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Espectacular la comida! No sabría con cuál plato quedarme de los cuatro que probé en el menú del día (los canelones, las patatas, el “tartar” o la brocheta de “pollo). Riquísimo todo y muy buen precio. Pagamos 16 euros por el menú por persona con bebida y postre incluido. Repetiré sin lugar a dudas!
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Realmente sorprendente tanto por la calidad de sus platos, la materia prima y la presentación. Además no soy vegano ni vegetariano pero me encanto todo, el Tartar Marinero que tiene Bocados vegetales marinado en algas, pebre fresco, aguacate en laminas recién cortado y salsa rosa de la casa, estaba impresionante, sin duda un sitio al que iremos muchas más veces.
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Muy bueno todo! Llevaba mucho tiempo queriendo venir y volveré seguro. Todo está riquísimo y la textura de las carnes vegetales es increíble, totalmente conseguida. Además entre las bebidas puedes elegir limonada, algo que para mí añade un plus.
Fuimos a celebrar mi cumpleaños y he salido muy contenta con la experiencia.
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