Restaurante El Ingenio

Un gradisimo descubrimiento el restaurante, comida española de verdad y todo riquísima como las que haría mi abuela (el mejor alago que le podría decir a un cocinero), la atención de increíble también PD: Carmen eres encantadora , ojalá llegar a tu edad con un cuarto de la felicidad, alegría y vitalidad que desprendes, a sido un placer conocerte!

Descubrí este restaurante hace unos años y en aquel momento nos encantó! Tanto que años mas tarde hemos planeado un día en Madrid teniendo como punto de partida el ir a comer allí. Esta última vez no digo que me haya defraudado, pero si que no tiene nada que ver con el recuerdo que tenía. Todo estaba bueno, la verdad (unas cosas más que otras) pero ha habido bastantes detalles que no me han gustado ( ese limón no tendrían que haberlo puesto nunca en ese plato de espárragos) De todas maneras, volveré. Puede que haya sido un mal día. A todos nos pasa.

Restaurante acogedor en pleno centro de Madrid donde poder degustar platos típicos caseros en un ambiente literario rodeado de libros de Cervantes. Gran servicio y lo que es mejor aún, comida auténtica y casera. Todo lo que probamos estaba absolutamente delicioso. El servicio totalmente de 10. Muy atento y amable en todo momento. Si quieres no fallar, al Ingenio de Cervantes has de venir.

Hoy un amigo y yo hemos acudido al restaurante, la verdad que el sitio ya es impresionante, un decorado que te hace saber que las comidas del lugar no te decepcionaran. El servicio es explendido, se nota un trato familiar especial, ademas de los modales y saber estar de las personas que trabajan aqui. La comida es sensacional una delicatesen, unas ensaladas abundantes, frescas y preparadas al mas minimo detalle; por no hablar de los escalopines con salsa de queso que te transportan a dimensiones de sabores nunca vistas antes. Pero lo mejor venia al final, cuando nos trajeron los postres unas tartas de queso que estaban deliciosas, se nota que son caseras al igual que el resto del menú; tambien es notorio el trato y gusto familiar que tiene el local. Si algun dia estoy cerca, sin ningun tipo de duda comere aqui, es el sitio perfecto.