La Cuina Restaurante

Somos clientes habituales del restaurante, básicamente por la tortilla... ¡qué tortilla! Después las raciones no están nada mal, yo pediría una de mejillones seguro. Puro Galicia. Depende del día el servicio es mejorable y tampoco es un sitio que cautiva por el trato a las personas, pero tampoco espanta. La cerveza de estrella de Galicia también invita a volver, si no eres de Madrid pídela con poca espuma porque sino.... agüita En cualquier caso, muy recomendable, precio un pelín alto pero tampoco espanta. La terraza es súper agradable.

Fue la primera vez que fuimos y enseguida el dueño nos explicó la carta así como el tipo de cocina que hacían y su manera de cocinar (es decir, si tardan es porque lo están haciendo en el momento!) Hicimos caso a la sugerencia de Manolo de la dorada y hacía tiempo que no comía un pescado en su punto y con el sabor de la salsa de almejas tan bien conjugado. Pero para mí lo mejor fue el arroz negro. Tanto el marisco como el arroz estaban perfectos, el vino que bebí para acompañar (un Sanz) casó muy bien con la comida y el postre (la tarta casera de queso), estaban exquisitos. El precio muy correcto en función de la calidad de los platos que es altísima. Voy a volver siempre que pueda. Es un sitio para los que nos gusta comer comida tradicional: para mí es la más complicada de hacer debido a que sí que puedes comparar con lo que hayas probado antes y superarte haciendo platos sencillos es muy muy difícil. Si he puesto esta descripción tan larga es porque la ocasión lo merece y hay que ayudar a este tipo de restaurantes, ya tan escasos, para que la gente acuda y no olvide que aún quedan sitios como éstos.