Alma Matter

La comida súper buena y el servicio bastante bien. El restaurante está muy cuidadosamente decorado, merece la pena ir. Comimos revuelto de Alma Matter que estaba delicioso y las croquetas bastante buenas. La entraña y las costillas deliciosas y la tarta de queso bien, lo que menos me gustó pero estaba buena.

Al dueño del negocio decirle que gracias a la profesionalidad de la camarera y su amabilidad, la cena ha sido exquisita. Y al cocinero claro. Pedrile también que no tenga en cuenta que una persona se ha ido sin pagar. La pobre camarera estaba ella sola para atender todo el restaurante y la terraza. Como digo , la comida exquisita. Ha merecido la pena la espera. Buenisimo. Gran servicio de la camarera. Volveremos, pero hace falta más personal.

Empezando por la bonita decoración del lugar, que mezcla el neón y lo urbano, con detalles de lo más artísticos, pasando por sus encantadores camareros y terminando en su maravillosa cocina, es una visita gastronómica indispensable si visitas la zona. Nosotros hemos ido un poco desconfiados ya que veníamos por Groupon, pero hemos de reconocer que hemos salido gratamente sorprendidos tanto por trato, como por la gran calidad de sus productos. Hemos pedido dos entrantes, uno de los cuales considero indispensable catar por lo original de la propuesta. Los huevos rotos, un plato tan típico de la cocina española, se nos presentan de una manera nueva y fresca, cambiando la patata frita común por una deliciosa espuma, un contraste de texturas muy recomendado. En cuanto a carnes, hemos probado las costillas y el churrasco, ambas, dos grandes aciertos, la carne buenísima, jugosa, con un sabor increíble. El postre, por recomendación de la camarera ( Súper agradable y amable) hemos probado la tarta de queso, suave, tierna, con el punto justo de dulce. Si volvemos a Madrid repetiremos sin duda.

Experiencia de 10. Rápidos y eficaces. Sandra nos atendió perfectamente, fue muy amable y atenta. Respecto a la comida, pedimos croquetas, gran relación calidad/precio, huevos rotos Alma, opción muy interesante si buscas algo diferente, dos hamburguesas (Alma Matter y Meister), ambas con el punto perfecto y buena guarnición de patatas, y por último pero no menos importante, el postre. Coulant con helado, espectacular. Sitio totalmente recomendable, servicio súper rápido y amable, y la comida deliciosa. Además, tuvieron el detalle de envolvernos lo que sobró, para llevar. Repetiremos pronto!

Nos ha encantado este lugar que hemos conocido por casualidad, teníamos unas altas expectativas según sus opiniones y por supuesto las ha cumplido. El local es super chulo por su decoración, la carta y el menú ofrecido también tienen muy buen gusto. Hemos optado por unos baos de pollo crispy para compartir, y de principales unas cosquillas con salsa barbacoa estupendas y un churrasco en su jugo magnífico de sabor, ambos platos hay que destacar la jugosidad de la carne y su buen comer. De postre un coulant de chocolate con helado de arándanos. Para conmemorar ocasión especial hemos pedido un gintonic y un aperol que están genial de precio. Volveremos a degustar más platos porque nos ha encantado y lo recomendaremos a nuestros amigos. Perfecta atención preocupándose en todo momento que tal los platos y si eran de nuestro gusto. Un 10 para ese equipo del Alma Matter.

La relación calidad-precio es inmejorable. Recomiendo la coliflor con salsa bbq, es sabrosa y al dente. También los huevos rotos con espuma y chorizo, un plato fusión muy peculiar y sabroso. La crema de tomate caliente sorprende mucho y viene acompañada con queso crema, estupenda combinación. Las hamburguesas están estupendas también. Las mini hamburguesas de langostino rebozado no me gustaron tanto, me parecieron muy secas y con mucho pan, seguramente me gusten más en el formato Bao que ofrecen. Los babyback no me gustaron tanto, y las verduras que se pueden elegir de acompañante sí estaban buenas. De postre sin duda hay que probar la tarta de queso y el carrusel de colores delicioso con trocitos de galleta. Además fuimos con descuento de El Tenedor que mejoró todavía más el precio. Repetiremos. El servicio es rápido, atento y amable. El local es moderno y muy bonito. Es complicado aparcar en las inmediaciones. Se recomienda reservar con antelación.

Estuvimos comiendo en su terraza y salimos contentos. Pedimos croquetas (estás sin más), nachos (muy ricos) y los baos de gambón y pollo que nos gustaron bastante. De segundo probamos la entraña (muy recomendable) y las costillas. La atención fue perfecta, muy rápida y atenta. Muy buena relación calidad precio: salimos a unos 18 euros incluyendo dos rondas de bebida.