El Jamon Y El Churrasco

Deliciosa ensalada de burrata, especialmente y alineada ya en cocina. Y espectacular carne a la piedra, de vaca rubia gallega, que te sirven cortada y cruda para que tú mismo te la prepares a tu gusto, pura mantequilla. A destacar la atención por parte del personal. Un equipo amable, atento y muy profesional que se preocupa de ofrecerte la mejor experiencia culinaria. Mis agradecimiento a todos, y en especial al chef.

Un clásico de la gastronomía madrileña. Recorrer el restaurante @jamonychurrasco es revivir sus 29 años de historia reconociendo los múltiples personajes populares que han degustado su cocina y que están enmarcados en sus paredes ☺️ Hicimos una degustación de algunos de sus platos. De aperitivo chorizo, un chorizo trinchado por un cuchillo, buen comienzo 😋 El risoto de boletus y langostinos muy bueno y cremoso 😊 Seguimos con unas setas de cardo empanadas con alioli. Nos encantó la lubina a la media sal con patata trufada Y el colofón fue el chuletón de lomo alto a la piedra 😍, qué maravilla, vuelta y vuelta y a saborear esta maravilla. De postre, filloa y tarta de queso, buenísimas las filloas rellenas de crema. Los camareros son grandes profesionales, muy atentos y agradables. El nombre jamón y churrasco es la unión de una extremeña y un gallego, una combinación ideal. Tiene una parte de barra con mesas altas y dos salones a los que se llega atravesando su cocina.

Nos guiamos por la valoración de google y no nos ha decepcionado. Tomamos entrantes: morcilla frita, mermelada de pimientos con dos quesos y pimientos de padrón, todo muy rico. Y de segundo pedimos varios el churrasco ilimitado y el solomillo de ternera espectacular. Postres ricos y de cantidad. Servicio amable y atento 100% recomendable. Volveremos!