Buey Bistró

Ya solo por la atención, merece la pena ir, tanto el camarero que atendían nuestra mesa, como por el resto del equipo. Local pequeño y acogedor, que para mí gusto está muy bien, que hace que te atiendan y te sirvan sin ningún tipo de demora. Y en cuanto a la comida... Perfecta. Muchos platos, preparados o terminados en mesa... Y de muy buena calidad, por lo que.. opcion muy recomendable y sin duda repetiremos ya que la carta es amplia y nos quedamos con ganas de probar más cosas. Hoy nos decantamos por las acertadas recomendaciones del camarero..y todo muy muy muy bueno.

Carnes y hamburguesas riquísimas. Es una buena alternativa si te has quedado sin reserva en la hamburguesería La Bistroteca, ya que son del mismo grupo y comparten algunos platos. Además tienen productos de primera calidad, donde destacan las carnes. El local es pequeño y la decoración es elegante. El servicio es atento, aunque nos hubiera gustado algún aperitivo con las bebidas. El precio es alto, sin embargo la calidad es excelente. Merece la pena ir sin duda. Es muy recomendable reservar.

La comida es muy buena sobre todo las carnes que es su especialidad. No le pongo un 5 debido a que hay detalles que para mí rebajan su puntuación. Cómo que te pongan un aperitivo y el pan si solicitarlo y luego te lo cobren en la factura, me parece algo que podían ahorrarse, ya que los precios tampoco los precios son baratos. Luego pedimos una copa de vino, el vino era de lo más básico y te cobran la copa a m a 3,5 € ñ, creo que hay que estar a la altura de la que ofrecía y con un precio de 2,50 el vino estaba más que pagado. Por tanto aunque la comida me resultó muy buena q incluidos los protres, no creo que repita, puesto que para mí hay sitio que ponen la misma calidad y no tiene esos detalles tan feos.

Aquí os muestro la hamburguesa de txuleta y una chuleta de vaca rubia gallega de 1'3kg . Servicio y atención de 10, gracias a Vanesa, volveremos a probar más carnes, ya que cada lomo es único, merece la pena conocer el lugar. La hamburguesa es brutal, le rallan un montón de queso por encima creo recordar parmesano. Precios acordé producto.

Estuve una noche en este restaurante a sabiendas que era el padre mayor de la Bistroteca. Tenía ganas de probar unas de sus hamburguesas y puesto que en la Bistroteca no había mesa, me dispuse a ir a Buey Bistró. Nada más entrar el servicio fue estupendo, todo amabilidad y profesionalidad. Nos explicaron la carta y nos dieron sus recomendaciones. Es cierto que la gran mayoria va a comer carne a la brasa pero yo iba con la idea fija de pedirme la hamburguesa fuera de carta New York cheese. Lo bueno de Buey Bistró a diferencia de la Bistroteca, que para mi gusto tienen mayor variedad de entrantes aunque de hamburguesas tienen menos, lo complementan con un gran surtido de cortes de carnes que no cabe duda que iré a probar algún día. Pedimos unas croquetas de entrantes y aunque para mi gusto el empanado era demasiado grueso, el interior era gratamente sabroso. De principal las hamburguesas, que te acaban terminando de preparar en la mesa. La carne es extraordinaria y el sabor increíble. Ahora entiendo que le hayan otorgado el premio a la mejor hamburguesa de España, eso me dijo el camarero. Para finalizar una tarta de queso y un milhojas. Ambos postres a la altura de la calidad del resto de la cena. Sin duda volveré pero esta vez a probar sus cortes de carnes. Enhorabuena.

Fui porque me lo recomendaron por la buena carne que tenía y salí completamente satisfecho. El local tiene una buena decoración, tampoco es que sea algo que te inste a sacar fotos y compartirlas con tus amigos para que se asombren pero cumple y bastante bien. El servicio muy bueno, ponían mucho esmero en explicar el plato y en la elección del vino; no tuvimos que esperar mucho por la comida lo cual es un puntazo siempre y demuestra buena organización en la cocina. Y la comida estaba muy rica en general, desde los entrantes hasta el postre, la verdad es que ningún plato me decepcionó. Es más, todos me sorprendieron (aunque las alcachofas no estaban del todo bien pero supongo que también era porque era fin de temporada), eso sí no esperes que la comida sea barata, pero supongo que si vas a estos restaurantes ya estas informado.