Taberna El Callejón

En un rincón escondido de Barajas se encuentra esta coqueta @tabernaelcallejonbarajas con cocina española elaborada con toques de autor innovadores con resultado más que notable. PM 20€ relación calidad precio sobresaliente ... de visita obligada. Variedad de vinos fuera de lo habitual y zonas fuera de los clásicos RIOJA y ribera y con posibilidad de pedir la mayoría por copas. A destacar los torreznos y la oreja el callejón , los mejillones al Wok y el tomate rosa . Sin lugar a dudas para repetir .

Sitio pequeñito y un poco escondido como su nombre indica pero un lugar que hay que visitar si o si. El trato es amable y tiene una cocina sorprendente. Los mejillones y la oreja son de otro nivel, algo en apariencia clásico pero que aquí le dan más de una vuelta de tuerca. Tienen cerveza artesana, otra cosa genial. Totalmente recomendado

Buen sitio para vinos por copas y cervezas. Raciones algo escasas pero muy buenas. Flor de alcachofa con huevo y torreznos muy ricos. Sitio pequeño mejor llamar para reservar. Por poner una pega te traen el vino elegido ya servido...Trato muy amable del personal de sala. El dueño no tiene mucha idea del negocio al definir tahini (pasta de semillas de sésamo usados en cocina árabe) como mezcla de especias mexicanas...😲

No conocía el sitio, solo estoy de paso. Fuimos a comer algo rápido porque teníamos poca hambre. Pero quedamos con ganas de probar toda la carta. Las tiras de pollo rebozadas y fritas son muy ricas, magníficamente aderezadas y con una salsa de mayonesa picante con un toque asiático buenísimo. Una oreja cocida a baja temperatura y luego a la plancha que estaba insuperable, con algunas especias; para mi de las mejores que he comido en mi vida. El mollete con carne mechada, por común que pudiera parecer, no podía estar más rico. Y de postre un pie de limón de 5 estrellas! La atención del personal estupenda, el precio económico, y muy buen ambiente en el sitio.

Una gran sorpresa en Barajas. Todos los platos tienen un toque especial, bien sea una cocción a baja temperatura, un toque de especias orientales etc... El caso que platos aparentemente comunes hace que sean un descubrimiento. Estaba todo buenísimo y a precio correcto. A destacar la oreja y el pie de limón. El trato fantástico y como colofón nos invitaron a unos chupitos. Enhorabuena por vuestra calidad en todos los aspectos. Sin duda muy recomendable!!