Ait Ramen Bar

Local pequeñito pero muy concentrado en la gastronomía nipona, principalmente por su ramen exquisito y variado. También tienen un pequeño inventario de exquisitas recetas autóctonas y postres típicos. Como no podía ser de otra manera, atendido y servido por auténticos embajadores de su país.... Un sabroso rincón de Japón en pleno corazón de teatinos...

Espectacular! Sabores muy parecidos en Ramen a los restaurantes “Ippudo” de Tokyo. Lo recomiendo tanto para aquellos que ya conocen ese sabor, como para aquellos que quieren experimentar. Francamente me sorprendió que el local no estuviera lleno hasta la bandera… lo merece y no creo que tarde en llenarse cada día. Volveré

07/04/2023 Probamos nuevos platos. Yakisoba de pollo: buenísimo, jugoso y sabroso. El huevo le daba un toque muy bueno. Yakimeshi: bueno pero quizás un poco seco en comparación con el yakisoba. Como siempre muy rápidos en traer la comida y todo muy bueno 09/10/2022 Probamos cosas nuevas: tonkatsu bao (muy bueno, el pan jugoso y el empanado crujiente), tonkatsu ramen (el caldo muy sabroso y el cerdo muy tierno) y Okakodon (arroz con cebolla, salsa, cerdo y huevo. Muy sabroso y jugoso) y Tonkatsu curry sin picante (sabor ligeramente dulce pero con mucha salsa y el filete empanado perfecto) Vinimos a almorzar y estaba vacío cuando llegamos. No tienen aire acondicionado pero pusieron un ventilador dirigido a nosotros así que no pasamos calor. La comida la trajeron muy rápido y estaba todo bueno. Pedimos yakisoba con carnitas (estaba bueno y el huevo le daba un toque muy rico aunque quizás le sobraba un poco de brotes de soja. La carnita es carne desmigada). Takoyaki. Aunque no son los mejores que hemos probado, estaban buenos de sabor. Okonomiyaki. No es muy grande pero como el repollo lo ponen hervido en vez de crudo, les queda muy jugoso. Gyozas al vapor y pasadas por la plancha, muy buenas. Alitas fritas. Crujiente y jugosas. Vienen seis piezas. De postre pedimos un combo con dorayaki de judías, helado de Violeta (a mi me sabía un poco a Colonia) y helado judías y dos Mochis, uno de coco y otro de tarta de queso. El mejor el de tarta de queso Los precios muy buenos, el servicio muy rápido y buena calidad.

El Takoyaki muy rico. El ramen es de sabor suave aunque no te sirven la foto exacta, faltaba alga nori y solo venía medio huevo. Para mi gusto, la carne de cerdo no estaba lo suficientemente tienda. El pollo empanado picante (guindillas) con curry gusto mucho y llena bastante junto con la sopa miso aderezada con huevo. Para completar la experiencia me tomé la bebida de liches, gaseosa y dulce. Sin que nos falte el dorayaki de chocolate que estaba muy esponjoso y el chocolate no sabía a químico. Tiene pinta de ser un restaurante familiar, el español no lo tienen dominado aún. De fondo ponen música de un ordenador con canciones de anime en japonés. Habría puesto 3,5 estrellas pero como no hay, pues 4.

Ya hemos venido varias veces, y siempre que nos apetece Ramen, repetimos. Tienen gran variedad, no sólo de ramen, si no de platos japoneses. Las gyozas están súper buenas y en general todo lo que hemos pedido. Elegimos este sitio la primera vez, por que tienen además una amplia carta de platos japoneses vegetarianos. También hemos ido con grupos grandes y todos salieron muy contentos con los platos. Otro día pedimos para llevar e igualmente estaba genial.

Qué me gusta el ramen❤️ 🍽️🍽️ Vi que habían abierto un sitio de ramen en Teatinos y dije tengo que probarlo 😍 Muy bueno☺️, no lo quiero comparar con los grandes sitios de ramen con los que cuenta Málaga porque llegué a las 4 de la tarde a comer y me supo a gloria bendita, así que no puedo ser muy objetiva, pero gustarme me gustó y mucho. Tienen variedad de ramen, pedimos el que nos recomendó el camarero, le dije que me gusta picante, pero que no me anule el paladar: torikatsu tantanmen fue la recomendación. Ramen de sopa de miso picante con verduras, pollo, algas, cebolletas y shoyu tamago☺️🤩, espectacular, picante en su justa medida para poder saborearlo. Pedimos yakimeshi con gambas, arroz frito, muy bueno y contundente 😃. Probamos un bao, el tonkatsu. Como bien sabemos hay tortillas de todo tipo en casi todos los países, a mi me encanta el okinomiyaki, muy popular en las tabernas de todo Japón🤩. Se trata de una especie de tortilla de huevo y harina, con un sinfín de variaciones, pero suele tener siempre algo de proteína, verduras y alguna salsa. Nos tomamos unas kirin para acompañar esta deliciosa comida 😍. 💵💵 Está bastante bien de precio. Pagamos 22€ por persona sin 🍧 y sin 🍷. 👨‍🍳👩‍🍳Buen servicio, muy atento y agradable. ⭐Es pequeñito, tiene barra japonesa y terraza. 😎 Escribiendo el post me he dado cuenta qué significa el nombre del bar😂😂😂 🕵️‍♀️¿El ramen es chino o japonés? E0l ramen debe su origen a la gastronomía china, sin embargo, tras la Segunda Guerra Mundial, se convierte en un alimento fundamental para los japoneses.

Es la segunda vez que venimos. De todos los restaurantes japoneses que he probado en Málaga, el mejor. Las gyozas de cerdo están increibles, recomendadísimo probarlas. El ramen es estupendo. En general, de todos los platos que hemos pedido, no nos ha defraudado ninguno, todos ricos. Los precios están correctos, los camareros son amables y el local está bien ambientado. :)