Las Brasas De Raul

Si quieres darte un auténtico homenaje gastronómico, pocos lugares como el que ofrece ALQUIMIA de Grupo Las Brasas vas a encontrar en La Cala del Moral. Su elaboración cuidada y presentación de sus platos son capaces de atrapar la mirada de sus comensales y alimentar con la vista. 100% recomendado.

Es la segunda vez que vamos mi familia y yo a comer aquí, y ambas veces ha sido una experiencia agradable. Empezando por la limpieza y acabando por la comida, todo ha sido positivo, como de esperar. En torno a los precios, nada fuera de lo común. Precios medios y asequibles, bastante buenos para la calidad de la comida. Los camareros muy agradables y atentos, al pedir comanda te ofrecen platos que no tienen en carta pero sí disponibles ese día. Lo único algo más regular es el surtido ibérico, que por 14€ no tiene nada espectacular o mencionable. Charcutería sin más. Hace un tiempo probamos un par de postres, igual de buenos, aunque de nuevo sin nada espectacular. Buenas cantidades de comidas y guarniciones.

Muy buen restaurante para comer carnes a la brasa. A pasar de estar completamente lleno, en todo momento se nos antendió muy rápido. Recomiendo las croquetas del chef, el tartar de salchichón y la parrillada de carne (es un mix de todo carne ibérica, carne de ternera, pollo, morcilla...) y es muy abundante. Muy recomendable.

Gran restaurante para comer carnes a la brasa y compartir algunos platos. Muy buena relación calidad-precio en algunas de sus carnes (lagarto ibérico, churrasco de pollo, entrecot de pastuenca...). La parrillada está buena, pero personalmente prefiero pedir varios cortes que sé que me van a gustar más. Otros entrantes o platos para compartir que recomendaría: -Ensalada de tomate con burrata. -Patatas bravas. -Rebaná ibérica. Variedad de postres caseros, mis preferidos: -Coulant de queso manchego, tarta de filipinos y tarta de zanahoria.