Pastelería Daza

Lo importante, el hojaldre de manzana ganador del premio, es una auténtica joya, indiscutible por mucho que comenten, su hojaldre me recordó a los de Francia, cada capa crujiente, un sabor dulce mezclado con la manzana y la crema, riquísimo, la verdad que esta muy conseguido. Ahora sí, leo comentarios que es caro, 3,5€ el trozo que es grande, pues si, no estamos acostumbrados, pero vas a cualquier bar y te cobran de 6€ para arriba por cualquier postre, pues este con lo genuino que es, no me parece caro, si diré, que vayas con paciencia pq siempre tiene cola y que es posible que ni encuentres, en 3 ocasiones me he quedado con las ganas, aún asi os diría que probaseis todo lo que lleve hojaldre pq lo dominan.

Edito la reseña en 2024... Absolutamente espectacular. La mejor pastelería de toda Málaga, de largo. Hoy celebro mi cumpleaños y nada mejor que una tarta de Daza. Que sigan muchos años más, de parte del Fan nº 1 de los Celtics y Madridista hasta la médula. La mejor pastelería de toda Málaga. Pasteles y tartas espectaculares, dignos de un estrella Michelín. Mención aparte a las milhojas, una obra de arte. Puri y Antonio tienen la destreza de que cada creación esté sabrosa y dulce, pero no empalagosa, algo muy complicado cuando hablamos del azúcar, que saben usar con maestría y en su justa medida. Los precios son acordes a la calidad de los productos que ofrecen. Deseando que lleguen las navidades para encargar un par de troncos. Larga vida a este lugar que conocí en 2017 cuando tenían la pastelería en Nuestra Señora de las Candelas, posteriormente tuve la ocasión de conocer a Puri y Antonio en la época en la que sólo atendían en el obrador y mediante encargos y que ahora han sido justamente premiados con un solete repsol.

Una pastelería muy acogedora. Puedes tomar algo allí o comprarlo para llevar. Yo fui a comprar a media mañana y fue muy rápido. Iba con la intención de comprar un trozo de tarta de tres chocolates, pero al ver las torrijas que habían hecho no pude resistirme a comprar varias por la pinta que tenían. Relación calidad precio increíble, las torrijas espectaculares, y la tarta de tres chocolates justo como me la esperaba. Volveré a ir seguro.

El mejor hojaldre que he probado, es como sabor a las tejas, la crema también una delicia (3,3€). También pedimos una caña de crema natural que estaba deliciosa (2,2€). Los cafés (1,6€) muy buenos y el personal agradable, sin duda repetiremos. Tiene mucha variedad de dulces, quizá muy de diseño a mi gusto pero los tradicionales son espectaculares.

Ubicado en una calle peatonal con terraza (la cual cuando llueve no son más de 7/8 mesas). Dentro es pequeño, se forma aglomeraciones y tienen una mesa alta la cual no es muy práctica y quita espacio para la cantidad de personas que entran. Personal amable. En cuanto a los pasteles, tartas y demás. Todo muy rico, atienden rápido. El precio un poco elevado, pero tiene calidad y eso al final se nota en el precio. No es para todos los días, pero si pasas por aquí y quieres dulces ricos no te los pierdas. El hojaldre con manzana está crujiente y la manzana muy tierna, se deshace 🤤