Maskarada Denda

Espectacular!!! Pequeño restaurante en el polígono de Lekunberri en el que la carne de cerdo es la estrella de cada plato. El local es pequeño pero muy acogedor y con espacio para cada mesa. Tiene una bonita decoración y se ve la zona del fogon. Baños muy limpios y al detalle. El personal tiene un trato muy amable y atento. Con cada plato te dan alguna recomendación y es un detalle a valorar para poder disfrutar de la comida que sirven. Por último la comida es de 5 estrellas y aún me quedo corto. Elegimos menú Maskarada (42€ por persona en septiembre 2023). Los entrantes exquisitos, sin lugar a dudas triunfo la papada con pimientos!!. De segundo las carnes a la brasa muy bien hechas y con una carne de gran calidad. Pedimos secreto, costillas y presa. De postres todos caseros, pero la pantxineta estaba sublime. Muy recomendable. RESTAURANTE 100X100 recomendable. Adema tienen tienda para poder comprar sus productos cárnicos

Comida especial basada en todas las propiedades que se pueden obtener del txerri de Aralar que los propietarios crian en Arruitz cerca de Lekumberri . Mesas muy bien separadas para obtener discreción y comunicación entre los comensales. Cocina central a la vista de los comensales y extraordinario y cercano servicio. Volveremos.

Ayer comimos un menú Sutelina. Muy bien en general ya que pruebas un poco de todo. El ambiente, el servicio y la agilidad en servirte también buenos. Dentro de este menú, el Tocino Belarra con trufa es puramente testimonial. Dos cachitos como un uña. Y la Piel con Lima y "salsa perrins" deslucen bastante el buen género. El postre Pantxineta, recién hecho y buenísimo. El pan, mejorable. Cuando entras al comedor ves los panes colocados en las mesas y a la hora de comer, están un poco gomosos. Es una pena que no se le dé al pan, la misma importancia que al resto de productos. Al finalizar la comida agradecimos la experiencia y comentamos a modo de "sugerencia" el tema del pan. Pero esto no se lo tomó muy bien la persona que nos atendió (una pena). Es de agradecer el esfuerzo que han hecho por recuperar el Euskal Txerri, y animo a todos a probar esta experiencia. On egin.

Nosotros paramos en la tienda, que está en la entrada. Tiene productos frescos y curados de cerdo, aparte de queso y conservas de Navarra. Hemos comprado jamón y lomo. Muy buenos. La relación calidad-precio merece. Nos suele venir de camino a Aralar y seguro que volvemos a parar para probar otros productos. Un referente en embutidos.

Se trata de un restaurante que ofrece casi en exclusiva productos del cerdo pio navarro. Y se come espectacular. Hay dos menús, comimos el de menos platos, el menú maskarada, que tenía como entrantes espárragos ligeramente pasados por la plancha con papada, huevos rotos con txistorra, jamón con lomo, papada con pimientos de cristal y que estaban todos buenísimos. De segundo, gorrin asado y pluma, muy sabrosos. De postre, tarta de tiramisú, muy rica. Para volver, sin dudar.

Estuve hace una semana, fui con idea de comprar un trozo de jamón para probar, al final salí de allí con una paletilla de un jamón espectacular y medio cochinillo, la verdad es que todo de 10. Me atendió una mujer, y me ayudo mucho a decantarme por eso que me llevé, estoy muy agradecido muchas gracias. Un saludo , el chófer que paró, para hacer el descanso😉

Al sentarte piensas que quizá el pan que ponen por persona es demasiado grande…nada más lejos de la realidad: es el tamaño perfecto para rebañar bien todo :) El menú Maskarada está fenomenal. Los entrantes de pimientos con papada son maravillosos, se funde todo en la boca. La ensalada está muy rica; y los huevos con patatitas y txistorra son maravillosos. Para entonces ya te queda le mitad del pan :p Luego vienen las carnes que están muy tiernas y ricas. Y de poste la pantxineta es un MUST! En resumen, un sitio de parada obligatoria. Lo recomiendo al 100%!