Pangea

Me encantó, sobretodo el arroz con base de leche de coco, verduras y gambas, ¡qué manjar! El resto de platos que probamos nos gustó mucho, a excepción del ceviche de langostinos (una textura curiosa pero no me mató). El pad thai espléndido, los langostinos en tempura con base de puré de batata y naranja, rico; y las mini burgers de gofre fueron superoriginales. Si a todo esto le ponemos un buen punto final de la mano de Lavaysalt*, la experiencia es redonda 😋 (*algunos de los postres van a su cargo, así que si escuchan Lavaysalt, hay que probarlo sí o sí.) PD. Para repetir. Además, la atención fue muy buena, y eso que fuimos un día donde faltaba personal y la chica sacó todo adelante, con una amabilidad de alabar.

Nuevo local en la misma plaza del Pilar con estilo variado. Pedimos ramen y langostinos teriyaki (fuera de carta) y un pad thai. Todo muy bueno, con especial mención al pad thai ya que casi lo clavan con cualquiera que puedas pedir en Tailandia. Los postres no se quedan atrás, todos caseros y con muy buena calidad. Sitio recomendado, seguramente repetiré en varias ocasiones.

Pangea te hace viajar sin moverte de la plaza del pilar. Hoy estuve en Perú con el mejor cocktail que me he tomado en mucho tiempo, en Tailandia con el Pad tai y en China con Los Baos. Habiendo vivido fuera se agradece que existan conceptos así, que te transporten a otros lugares, que traigan ideas innovadoras y modernas de fuera y las importen a la isla para que todos podamos disfrutarlas. Los sueños se hacen realidad con pasión y dedicación. Además soy vegetariana y tienen opciones para nosotras :) Para mí tienen un 20 de 10. Mil gracias! Volveré! :)