Anteo Restaurante

Otro almuerzo de primer viernes de mes en un restaurante fantástico. La tradición del plato de jamón a las tres en punto la cambiamos por el carpaccio de chuletón de ternera rubia gallega con pasta de tartufo, sal y tomate. Estaba tan bueno que tuvimos que pedir tres platos. Continuamos con un ceviche peruano con camarón rojo, y después con los famosos y espectaculares bocadillos de cochinillo. Seguimos con unos curiosos huevos rotos reimaginados y para terminar una fantástica y sabrosa carne madurada magyar. Ha sido un gran descubrimiento y con mucho futuro. Volveremos para seguir probando más platos.

Mi restaurante favorito de Las Palmas Nunca fallan con los platos fuera de carta y el ambiente de 10 Los chicos siempre aciertan con las recomendaciones tanto para comida y vinos Nosotros probamos esta vez Carpaccio de chuleton, ceviche de camaron, niguiri de calamar, gyozas de ropa vieja y para terminar mi favorito La pancenta laqueada con un toque picante y un pure de coliflor IN CRE I BLE Una de nosotras es vegana y tomó Las setas salteadas con pure de Apionabo y flores de ajo y como avisamos con tiempo le hicieronde tambien unos tacos de berenjena y kimchi, de 10 NO PUEDES IRTE SIN PROBAR LOS POSTRES SOBRE TODO TORRIJA Y FALSO BARRAQUITO Nos dejamos llevar con vinos canarios y nos decidimos por Tisalaya y Taganan Sin duda volveremos para seguir probando los nuevos platos

Gastrobar sin postureos de carta reducida con platos para compartir. Productos locales para recetas del mundo fusionando estilos. Muy recomensable!!...han cambiado varias veces la carta, pero debes probar alguno de sus ceviche o tirados, el taco de langostino salvaje, su bocata de cochino negro o el steak tartar con tuétano asado.

Un sitio fantástico para cenar. Camareros muy amables. Todo estaba buenísimo. Éramos varios y pedimos un poco de todo a compartir por lo que destacar un plato me cuesta. Los que más me gustaron fueron las gyozas, bocaditos de cochino y el carpaccio y de postra me quedaría con la torrija y la pepa. Sin duda volveré a repetir.

Fue todo un acierto, la comida es innovadora y está deliciosa. La única pega que pondría es que el agua es de 33 cl, lo que significa que para un grupo tienes que pedir muchas latas. Por lo demás, la atención muy buena y el sitio es tranquilo. He visitado de nuevo este local, ya que me había gustado mucho y no he fallado al repetir. Comida excelente y de nuevo atención increíble. En esta ocasión hemos tomado carpaccio de chuletón, tacos de langostino salvaje, bocadillo de cochinillo, pollo frito y chilly crab y panceta laqueada acompañado con un vino Rajadero muy rico que nos recomendó el camarero. Si viajáis a Gran Canaria, no os lo podéis perder...