La Brasa

Über offenem Holzkohle-Feuer gegrillte Hähnchen! Was soll man noch mehr sagen? Schon wenn man sich dem Imbiss nähert, steigt einem der rauchig würzige Geruch in die Nase und der Mund wird wässerig. Kein Wunder, dass regelmäßig Menschenschlangen vor dem kleinen Lokal auf dem Bürgersteig auf Einlass warten. Das Hähnchenfleisch ist saftig gegart und die Haut knusprig gebräunt. Die Preise, gerade für die Menüs, sind sehr fair. Und die Auswahl weiterer Speisen gut (einiges muss vorbestellt werden). Warum hat es nicht zur vollen Punktzahl gereicht? Mir persönlich fehlt etwas Würze. Vielleicht sind die Vögel nicht lange genug in der Marinade!? Oder die Philosophie ist eine andere. Der Kohlsalat hat mich nicht überzeugt. Aber die Papas (keine normalen Fritten, mehr frittierte Kartoffelviertel) sind interessant. Wenn auch nicht rösch. Mit Alioli oder Mojo Rojo sehr lecker. Ich werde auf jeden Fall noch die Rippchen und die Ente probieren, wenn ich wieder in der Stadt bin. Ich bin auf deren Geschmack gespannt! (Traducido por Google) ¡Pollo asado sobre fuego de carbón! ¿Qué más se puede decir? Tan pronto como te acercas al bar, el olor a humo y especias llega a tu nariz y te hace la boca agua. No es de extrañar que a menudo se formen colas de gente en la acera, delante del pequeño restaurante, esperando para entrar. El pollo queda jugoso y la piel dorada y crujiente. Los precios, especialmente los de los menús, son muy justos. Y la selección de otros platos es buena (algunos hay que pedirlos con antelación). ¿Por qué no fue suficiente para obtener todos los puntos? Personalmente, me falta algo de picante. ¿Quizás los pájaros no están en la marinada el tiempo suficiente? O la filosofía es diferente. La ensalada de col no me convenció. Pero las Papas (sin patatas fritas normales, más cuartos de patatas fritas) son interesantes. Aunque no sea color de rosa. Muy rico con alioli o mojo rojo. Definitivamente probaré las costillas y el pato cuando regrese a la ciudad. ¡Estoy deseando probarlos!

Solo conozco en de Tomas Morales .Sabor a brasa de verdad !!!..Y asados en su punto !! Fines de semana , mejor pedir por teléfono para recoger allí y así evitar colas y asegurarte un pollito riquísimo .Yo suelo encargar el pollo de corral un día antes , sale a cuenta si sois cuatro comensales ...o más!!...