Chè! Craft Paella&fideuá Space

Estuve comiendo un día de diario con mi familia, con reserva y encargo del día anterior, y nos hicieron sentir como en casa. Un rincon muy coqueto del Jerez castizo: Los entrantes muy originales y sabrosos, la paella de verduras, una de las mejores que he comido, dentro y fuera de Valencia, y el postre un helado muy original de malvavisco (la foto es de los chupitos a los que nos invitaron). Cocina a la vista e impecable. La atención y el servicio inmejorables, profesional y amable; se agradece encontrar sitios así. Pienso repetir cada vez que regrese a Jerez.

Venir tan al sur y encontrar comida auténtica valenciana es todo un gusto, comer una auténtica paella y un arroz al horno igual de bueno como el que hace tu madre no tiene precio. Muy recomendado, una atención encantadora, volveremos seguro. Mi recomendación es que reserves la paella con un par de horas de antelación.

Paellas y fideuás elaborados por auténticos valencianos en el corazón de Jerez. En los últimos tiempos me he dedicado a recorrer España probando los arroces senyoret de cada sitio, en busca del mejor. Este, la verdad sea dicha, ha cumplido bastante bien. Arroz de buen sabor, con un socarrat excesivamente pegado a la paellera y que nos ha resultado escaso de cantidad siendo 6 personas (en otros restaurantes ese diámetro de paella nos la han puesto para 4 comensales). Es un negocio familiar, con un trato muy cercano, que tiene como punto negativo la escasa variedad de entrantes (solo 2 a elegir ) y postres (en esta ocasión directamente no había ninguno). De precio muy bien.

El lugar inmejorable, al lado de una preciosa plaza. La atención excelente y familiar. Nos comimos un arroz al señoret delicioso como muy pocos lugares los hemos tomado mejores, a demás de entrantes y demás platos que ofrecen. El precio, es para repetir por partida doble de una sola comida porque está más que de acuerdo para la calidad que ofrecen en todos sus productos. Volveremos sin duda!