Asador Los Vascos

Muy buena cocina vasca en Isla Cristina . Íbamos por recomendación de nuestra familia, así que pedimos lo que ellos nos recomendaron : croquetas de chuletón ( muy muy buenas , pero muy tristes en su presentación , fuente grande para 8 unidades , viéndose muy solitarias ; en plato más pequeño habrían quedado mejor ) , y atún con foie ( al contrario que las croquetas, muy muy bien presentado ; taco grande de atún con verduritas , rodaja de foie , huevo frito y pimiento del piquillo) . El atún, muy muy bueno , a la plancha , tostado por fuera y crudo por dentro. A ver , el resto de ingredientes, ricos , pero no casaban con el atún, que ya por sí era muy bueno . A mi parecer una pena distraer la calidad del atún con el resto de acompañamiento , muy ricos por separado , pero un poco chirriante juntos . Quizás las verduras si lo admitían. Pero en general , un buen plato . Muy buena la sidra de Astigarraga . Veladores fuera y mesas también dentro , con aire acondicionado , pero que con el interior lleno y la cocina a tope , no se notaba . Buen equipo de camareros, atendiendo correctamente a las mesas . Habrá que volver a probar otros platos de su carta , típicos de la cocina vasca .

La comida espectacular con una relación calidad/precio inmejorable. El servicio es muy bueno aunque la dueña tiene un carácter propio del septentrión peninsular. La localización de la terraza es un poco “sui generis” dado que se sitúa en medio de una calle que se corta ex profeso para poder situar las mesas. A pesar de estas pequeñas anécdotas, es sin duda de los mejores sitios de Isla Cristina y lo recomiendo al 100%. Fundamental reservar en verano con mucha antelación.

Se está convirtiendo en mi restaurante referente en Isla Cristina… Magnífica comida en todos los platos que pidas… Sobre todo el revuelto de cocochas langostinos y pulpo, la tortilla de bacalao, cocochas al pil pil, el chuletón Vasco acompañado de patatas fritas con huevo, besugo al horno, él carpaccio de atún, etc… Además a un precio más que razonable…

La comida es excelente, en calidad, preparación y precio. El servicio con mucha simpatía y sabiendo llevar los tiempos de cada plato. Aunque fueron unas mesas en la carretera de una calle en una zona industrial, mereció mucho la visita. Muy recomendable para cenar con amigos y disfrutar de la magnífica carta.