Acánthum

Espectacular, inmejorable, impecable. De cabo a rabo. Hice la reserva por su página web para darle la sorpresa el día de su cumpleaños a mi pareja. Desde el minuto 1 no faltó atención de primera clase, emails dando ideas para el dia de la cena etc. Una vez allí, la atención delicada y espectacular, donde el gran Xanty Elias salió a darnos la bienvenida y fue él mismo quien nos recomendó todos los platos que tomamos. En toda la noche volvió a salir como 3 veces más a preguntar donde gran equipo es maravilloso, sumiller, maitre gracias por todo chicos! Fue la velada más bonita con experiencia de sabores en nuestra vida. Bendito jarrete ibérico, croquetas de chocos, aguacate a la brasas, Atún..etc..! Montes de Paymogo de postre...para morirse de bueno! Xanty, equipo de Acanthum por y para siempre agradecida, nos veremos muy pronto. 🍀🍀 Por cierto medidas COVID inmejorables y calidad-precio más que correcta

Muy rico (aunque quizá no para una estrella Michelin aunque ya es cuestión de gustos). Ya no hay menú degustación, cosa que se suele buscar en estos sitios, aun así el precio de la carta es muy contenido para ser un restaurante de nivel. Buen producto sin arriesgar mucho en los platos y buen servicio. Tienes la opción de carta y la opción experiencia con el chef. Nosotros fuimos por carta y no llegamos a 40€ por persona por lo que el precio fue estupendo. Cuando vuelva el menú degustación volveré.

Magnífico sitio en Huelva dónde pasar una velada con buena comida y buen vino. Comida de la tierra servida por un equipo excelente para hacerte vivir la experiencia. Redescubre la gastronomía onubense de una forma especial y novedosa. 10 al menú, 10 al personal, 10 al ambiente. Magníficas medidas de protección adecuadas a la situación actual (COVID19). Comedor cerrado, pero con techos altos y con aforo y disposición de las mesas adaptada, uso disciplinar de la mascarilla por parte del personal. Repetiremos

El mejor resumen “antes de salir, ya quería volver”. Un restaurante muy recomendable, un trato cuidado y muy respetuoso con el producto, con sabores puros. Hemos comido varios platos al centro y hemos disfrutado como enanos. Y dejar un hueco para el postre, merece claramente la pena. El trato tanto del personal de sala, como del chef inmejorable. Volveremos en cuanto volvamos por Huelva.

Llevaba 3 años sin venir, y ha superado mis expectativas. Hemos hecho el menú largo con maridaje, y ha supuesto un recorrido genial por toda la gastronomía de la zona, contada como nadie te la va a contar en otro sitio. Mucho cuidado por el producto de la tierra, pero también de los pequeños productores y sus ideas (se hace muy evidente en la selección de vinos, por ejemplo). En breve cambiarán el menú, así que espero no tardar otros tres años en volver.

Me ha encantado el trato de todo el personal, sorprendido las presentaciones y emplatados y deleitado la comida. Es un placer encontrar un sitio de este nivel en Huelva con producto de la tierra y a un precio muy aceptable. El menú degustación Saltés es muy completo y extenso (nosotros lo tomamos para cenar). Volveremos... Y así es, un año después hemos vuelto a ser sorprendidos por un menú degustación excepcional

Fantástico. Ha sido un regalo de mi pareja el menú degustacion 100% Esencia con maridaje y no tengo palabras para definirlo. La explosión de sabores ha sido brutal, la categoría y elaboración de los ingredientes es maravillosa y qué decir del maridaje. Ha sido un auténtico placer para los sentidos. Además el chef Xanti ha tenido la deferencia de salir a preguntar e interesarse por si estábamos disfrutando la experiencia. Más que merecida la estrella Michelín. Sin duda, lo recomiendo a todo aquel que disfruta con las experiencias gastronómicas, no se arrepentirá.

Cuando comer se convierte en espectáculo de sensaciones, la gastronomía de Huelva llevada a su máximo nivel, la calidad de sus platos, de la materia prima combinado con la forma de hacer y presentar los platos es sorprendente. El personal te trata exquisitamente. El maridaje de los menús de degustación con vinos de Huelva es muy destacable ya que pruebas referencia q casi ni conoces. Muy recomendable ir alguna vez a dejarse llevar y sorprenderse. Los precios de sus menús son de los más baratos para este tipo de restaurante, cuando sales del restaurante entiendes porque vale lo que vale.