Restaurante Estrellas De San Nicolas menù, Granada

Restaurante Estrellas De San Nicolas Granada - Menu

Entrantes

Carpaccio de Ventresca de Atún de Almadraba

17 €

Ensalada con Soufflé de Queso de Cabra y Manzana Caramelizada, Nueces y Salsa Mostaza y Miel.

13 €

Palitos de Berenjena en Tempura y Mousse de Miel de Caña

10 €

Ensalada Burrata Sobre Cama de Rúcula, Tomate y Pesto Fresco

16 €

Salmorejo de Tomate “Pata Negra”

10 €

Ceviche de Lubina, Guacamole y Carpaccio de tomate

17 €

Pescados

Lubina a la Plancha, Tagliatelle de Tinta deSepia, Cremita de Chorizo y Chips de Chorizo

24 €

Atún de Almadraba , Salteado de Verduras al Curry, Salsa de Soja y Naranja

27 €

Carnes

Timbal de Abanico Ibérico Confitado, Jamón y Queso Manchego, Crema de Foie

23 €

Solomillo de Vaca Vieja a la Manera “Rossini”, Pastel de Dauphinois y Setas Salteadas

28 €

Nuestras especialidades

Pulpo a la Brasa, Parmentier de Trufa y Musselina de Pimentón

18 €

Tartar de Atún con Aguacate y Salsa Teriyaki

20 €

Postres

Fondant de Chocolate con Frutas del Bosque, Sorbete de Violeta

10 €

Milhojas de Frutas Rojas con Nata de Vainilla

8 €

Crème Brulée a la Vainilla de Bourbon

8 €

Degustación de Postres (Recomendable 2 Personas)

21 €

Sorbete Imperial con Cava, Destilado o Mojito

9 €