Restaurante Shangai

Recomendable. Edito mi opinión en 2022, la atención y el servicio rápido. Comimos bien a un precio razonable, local limpio aunque la decoración y ambiente sobrios. El arroz estaba bueno, y en general, todo tenía buen sabor. Esta bien y es céntrico. Económico. El menú parece que también está bien, la próxima vez lo probare

El Shanghái está entre los tres mejores restaurantes chinos de Granada. Tiene platos tradicionales de verdad, no las adaptaciones e inventos que suelen servirse en otros restaurantes chinos (que también están ricos, pero no son auténticos en realidad). Y que nosotros sepamos, es el único restaurante de Granada que tiene huo guo, el plato que veis en las fotos: en un fogón eléctrico instalado en la misma mesa, se ponen a hervir dos caldos, uno picante y otro no (también es posible pedirlo todo no picante), y en ese caldo se van hirviendo sobre la marcha diferentes ingredientes. La básica tiene 4, y es posible ir añadiendo más. Los comensales van "pescando" las pequeñas porciones en la misma olla, y ya en su plato las mezclan con salsa de cacahuete y una mezcla de hierbas, y a comer (ojo, cilantrófobos, si no os gusta esa hierba avisad al camarero, porque suele ser abundante). Es un plato muy tradicional en China, muy amigable para compartirlo, y el personal del restaurante es realmente amable, están pendientes del cliente y van indicando el mejor momento para echar los ingredientes o cuándo bajar el fuego para que no se evapore todo el caldo. De precio, estupendo: cuando nosotros fuimos, la huo guo básica costaba 20€; ellos recomiendan la básica para 2 personas, y ya si hay mucha hambre o si va más gente, los ingredientes añadidos cuestan en torno a 3-4€ cada uno; alguno es algo más caro, y ya el precio final depende de lo que uno escoja y de las bebidas que vaya pidiendo. Nosotros éramos 4 y la cuenta total nos salió a 50€ a repartir, es decir, 12,5€ por persona, bebidas incluidas, que nos pareció muy asequible, sobre todo teniendo en cuenta que este plato no suele ser económico, ni siquiera en China. Os recomendamos mucho probar la experiencia.