Burbu Sushi & Fusión (centro)

Es un local pequeño, con un estilo sobrio y elegante. Al tener pocas mesas, el ambiente es bastante tranquilo. Desde que entramos, la atención fue exquisita, un trato muy agradable, correcto , educado y profesional. Probamos varios platos, y como es normal, unos nos sorprendieron más que otros, pero la mayoría no nos dejó indiferentes. Los bestseller son una auténtica explosión de sabor!Los recomiendo 100%. De postre pedimos la torrija y la tarta de queso, no tengo palabras para describir lo increíblemente ricos que estaban ambos, pero si tuviera que decantarme por uno, la torrija es muy jugosa y suave, ¡me encantó!

Increíble!!! Pedimos a domicilio, los nigiris de atún con pistacho, eran muy pequeños para el precio pero he de decir que eran de buena calidad y estaban buenísimos, los futomaki fusión de atún rojo, queso de cabra y compota de pera, frito en panko, nos encantó, increíble!!, la ensalada de wakame fusión y el Edamame, riquísimos también y lo que más nos sorprendió fue la tarta de queso con salsa de maracuyá, antes de hacerle la foto tuvimos que probarla de la pintaza que tenía hahahaha😍😍

Entras y te encuentras la barra, accedes al comedor en primera planta, bien decorado al estilo japonés, muy minimalista, servicio y atención correcta, la comida que pedimos de gran calidad y muy bien elaborada. Buen sitio sin duda, solo una opinión personal, la música ambiente jazz puro y duro, un poco alto, desentona un poco. Fantástico sitio.

Increíble la experiencia y atención al detalle en este lugar. La comida buenísima, pedimos sushi, de entre las opciones de la carta, recomiendo la parte donde hay combinaciones diferentes a las que encuentras en otros sitios, es menos económico pero la fusión de sabores es increíble. En concreto recomiendo los rolls de Maki que se llaman "cusco", fueron nuestros favoritos con diferencia. Las gyozas suelen ser un plato que en muchos sitios quedan grasientas, sin embargo, aquí estaban en su punto justo. En cuanto al trato, fue un trato exquisito por parte del empleado. Muy atento y eficaz, la comida, además, tardó poco. La decoración y el hilo musical me resultó muy adecuado, tiene varias plantas y mesas recogidas que aumentan la sensación de intimidad. Un buen aprovechamiento del espacio. En cuanto al precio, nos sorprendió que no es mucho más caro que otros lugares, y por la calidad, merece la pena. 100% aconsejable.

Fuimos a cenar por San Valentín a este restaurante situado en pleno centro de la capital. Un lugar pequeño pero acogedor. Pedimos distintos sushis y estaban todos buenísimos! Hacen unas fusiones muy distintas a los sushis convencionales, por lo que merece 100% la pena venir a cenar. También pedimos pato y cheescake (delicioso) El trato de los camareros muy profesional. El único punto en contra sería la decoración de san Valentín, que quizás podrían haber puesto algo más que una servilleta en forma de corazón, pero el resto todo genial. Gracias por todo!