Faralá

Muy buena experiencia en este restaurante con un menú muy completo y de gran calidad. Empezando por el servicio, fue excelente. Tanto la jefa de sala como sus dos compañeras dieron una atención muy profesional y de gran cercanía. El local esta bien organizado, con gran iluminación y espacioso. El menú fue muy bueno en lo general. De sus aperitivos destacaría la salaílla, la berenjena con miel y el sándwich de espárrago. La trilogía de quisquillas no falla y entre sus pases de caviar, me quedo con el caviar como complemento. Encontrar un puerro entre los pases de menús degustación que visito, siempre me agrada y en este caso no fue menos, para mí uno de sus mejores pases. La pularda, exquisita, al igual que su tortilla del Sacromonte. El cordero segureño fue posiblemente el pase que menos me impresionó, no quitando que era muy bueno. En los pases dulces cabría destacar la cuajada de Carnaval. La armonía de vinos, muy acorde al menú, pero eché en falta algún vino más de Granada, ya que solo hubo una referencia de vinos de la zona. La simbología mozárabe y mudéjar, tanto en las vajillas y en algunos pases, también es algo a destacar. Salgo con buen sabor de boca de esta experiencia y quedó pendiente de visitar el bar de vinos de reciente apertura de este grupo. Enhorabuena.

Experiencia redonda en el corazón de Granada. Lo primero, la comida. Tomamos el menú de 9 pasos. Un viaje por los sabores y alimentos de Granada y sus alrededores. Destaco tres: el esturión en 3 formas, una delicia cada bocado; la olla de San Antonio y el postre de Carnaval. Lo acompañamos con el maridaje, donde había algún blanco muy interesante. Destaco el blanco de Granada Diez Días de Marzo, de Bodegas Vilaplana. El lugar es muy bonito, de techos altos. Está situado en la Cuesta de Gomérez, la calle donde están los principales talleres de artesanía en Granada. El servicio es amable y atento. Por comparación con otros restaurantes a la altura de Faralá, quizás tiene un punto más de mejora en este aspecto. Menú sorprendente que, con un puntito más, se puede convertir en estrella Michelín si quieren. Muy recomendable experiencia.

Wow - was für tolle Kreationen! Haben da 9-Gänge Menü probiert und gehen mehr als begeistert und glücklich nach Hause! Handwerklich sehr gut gemacht, geschmacklich sehr gut und immer wieder überraschend, Preis-Leistung sehr gut 👍 Auch die umfangreiche ein Karte können wir empfehlen - auch hier Preise Leistung Top! 👍 (Traducido por Google) ¡Guau, qué grandes creaciones! ¡Probamos el menú de 9 platos y nos fuimos a casa más que emocionados y felices! Muy bien elaborado, de muy buen sabor y siempre sorprendente, muy buena relación calidad-precio 👍 También podemos recomendar el extenso menú: ¡también aquí los precios y el rendimiento son excelentes! 👍

Precioso restaurante en la Cuesta de Gomerez. Elegimos el menú degustación de 7 platos y uno tras otro fueron una sorpresa de sabores increíble. Muy equilibrado, con una mezcla de cocina mozárabe en muchas de las presentaciones, en un ambiente muy cuidado y con un servicio excelente. Muy buena relación precio calidad. Totalmente recomendable, volveremos sin duda en próximas visitas a Granada

Segunda vez que voy y la verdad es que sigue sorprendiendo la calidad y el trato al producto de la zona. Hicimos el menu emoción y cultura, y la verdad es que todos los platos son exquisitos. El servicio es excepcional. Vale la pena visitar este gran restaurante. Espero que pronto les llegue la estrella michelin, nada que envidiar a los grandes.

Restaurante de alta cocina en el que solo sirven 3 menús degustación (corto, medio y largo) siendo una experiencia culinaria magnífica. El trato del personal es exquisito y describen los platos a la perfección. Tiene un sol Repsol y recomendación Michelín. El local se encuentra en la primer planta justo encima de un tablao flamenco y tiene una decoración bastante cuidada, el salón es amplio con numerosas mesas bastante espaciosas aunque los bancos de las mesas de la pared son un poco incómodos para comer.

Una experiencia excepcional y totalmente recomendable. Probamos el menú largo y todos los platos estaban increíbles. Un servicio muy atento, rápido y totalmente profesional. Todo lo que se diga de este sitio es poco, hay que ir y probar estos sabores porque más pronto que tarde si Granada capital tiene que tener una estrella Michelín el Faralá será uno de los que se la merezcan sin lugar a dudas!

Supero mis expectativas, volvería sin dudas, el servicio súper elegante y atento (los dos camareros, distintos estilos y personalidad a la hora de servir, pero ambos muy correctos, y profesionales). La comida increíble también. Pero me parece más importante resaltar la atención que al final es lo que suele dejarte un buen recuerdo.