Catalina

El Catalina, mi referencia en Gavá para todo tipo comidas/cenas. Vamos a ello! Esta aventura culinaria no empieza en la mesa, sino en el exterior del propio restaurante: ambiente casi selvático en una finca junto a la playa, con aparcamiento dentro del recinto (necesaria reserva previa). Una vez dentro del restaurante, espacioso y bien decorado, sus magníficos platos hacen acto de presencia: el bikini de papada trufada, las anchoas, las ostras con bloody sherry... Pero lo mejor sin duda son los arroces, destacando el de pluma ibérica con setas. También tienen multitud de platos de mar así como diversas carnes y una buena carta de vinos, así que serán necesarias muchas visitas para conocer a fondo este restaurante. Mención especial a sus increíbles postres: la tarta de queso, cremosa y con un sabor perfecto, estaba espectacular. Y el detalle final: en los lavabos no sonaba la típica música de ascensor, sino un repertorio de chistes de Eugenio. En definitiva, una experiencia para repetir.

Este restaurante es una maravilla, mi pareja quería traerme desde que lo vimos por la televisión en un programa donde competían los restaurantes de Barcelona, a ver cuál era el mejor y tengo que decir que no me ha decepcionado. Visualmente es espectacular sientes un confort nada más al entrar el ambiente, las personas que trabajan allí son súper amables, lo que me gustó ver fue la diversidad de personas que tenían, gente de distintos países trabajando. Luego en temas de comida sin duda espectacular y eso que solo pedimos el arroz caldoso de sepia pero para la vuelta probaremos las demás exquisiteces que recomiendan en su carta. El postre una maravilla un tatin de manzana calientito con una salsa de nata espectacular. Y otra cosa que me agradó es que en su carta tengan cosas sin gluten, eso ya me pareció una maravilla. Gracias por todo volveré

La semana pasada estuvimos en uno de los restaurantes más bonitos de todo Catalunya. Este restaurantes es el famoso @catalina.gavamar. Cenamos en la terraza y empezamos probando estos crujientes de salmorejo que nos trajeron. De beber probamos su coktail de coconut Martini y su Mai tai. De primeros optamos por el bikini de papada ibérica, las ostras a la mignonette, estos sándwiches crujientes de steak tartar y por último estas kokotxas sobre base de coliflor. En mi opinión son muy disfrutables, pero a su vez un tanto caro por la cantidad de comida en el plato. Mi favorito sin duda fue ese bikini de papada ibérica que era una mezcla de sabores muy exótica. De segundo compartimos un arroz de pluma ibérica y trompetas de la muerte y un rodaballo a la brasa sobre una lecho de patatas. Mi parte preferida de toda la cena. El rodaballo nos lo prepararon adecuadamente en la mesa y pudimos disfrutarlo al completo. Y su arroz de montaña fue súper disfruton. Para temrinar optamos por su tarta de queso hipercremosa. Estaba deliciosamentr acompañada de una bola de helado. Por último su coulant de almendras con un interior repleto de sabor. Esta cena la compartimos para 4 personas, experiencia súper disfrutable y en uno de los restaurantes más bonitos que se pueden disfrutar en toda Cataluña.

Bonito lugar, pareces estar comiendo ena terrazo completamente dentro de pura naturaleza. Hablando de la comida podría decir que muy buena comida, la atención buenísima, fueron muy amables dándonos mesa a última hora. Por otro lado, como crítica constructiva, debo decir que en cocina se equivocaron y entre los entrantes y el principal, tuvimos que esperar más de 35 minutos. La espera mereció la pena, aunque creo que deberían de tenerlo en cuenta para otras ocasiones. Nosotros somos pacientes, aunque todos sabemos que hay clientes más exigentes y "especialitos" que son impacientes y lo quieren todo YA! Muchas gracias tanto por la atención como los platos, exquisitos. Repetiremos.