Taller De Tapas

Hemos cenado hoy en La Factoria de las Tapas. A pesar de que estaba lloviendo nos han proporcionado una mesa dentro, lo cual es de agradecer. Hemos pedido Carpaccio de Buey con queso parmesano y canónigos con aceite de trufa. Sencillamente INCREÍBLE. Después Ensalada de Queso de Cabra a la vinagreta de miel, mostaza y frutos secos... Brutal, solo mirad las fotos. Y para terminar Berengenas crujientes con miel de caña y sésamo. ESPECTACULAR. Solo os recomiendo que si venís al Prado de Gandía si queréis disfrutar comiendo venid aquí. Hay muchas más opciones pero nosotras nos vamos satisfechas y llenas. No sé a qué se refieren con poca cantidad cuando hemos visto pasar un plato de huevos rotos con jamón y cuando me ha parecido muchísimo nos han dicho que era para dos personas. Probad y cuando probéis, opinad.

Yo en este sitio me siento como en mi casa. El trato ahora de Raquel y su equipo es inmejorable. Las tapas buenisimas pero tanto la comida como el trato pq es muy importante el servicio en un restaurante hacen que cenar en el Prado se convierta en una maravilla la maravilla de disfrutar de la FACTORIA DE TAPAS. Gracias oor todo volveré pronto norrrrrrrrrmal

Excelente ambiente y excelente atención de parte de todo su staff, cabe resaltar que la calidad de los menúes ofrecidos son muy buenos sobre todo las berenjenas crujientes con miel de caña. Valoro muy positiva mente la atención en particular de quien nos atendió (Abraham) y una de sus chef (Ana) que hicieron nuestra estancia placentera.

Fuimos el sábado pasado por recomendación de unos amigos. Íbamos dos parejas. La verdad que no entiendo algunas opiniones que vimos por Google ya que a nosotros nos trataron de 10. Pedimos unos entrantes y carne los hombres, pescado las mujeres. A cual más rico y en su punto. Todo ello con la presentación acordé a este local , con una decoración fabulosa y atención propio de los mejores restaurantes de la zona. Repetiremos sin duda. Conviene reservar, ya que al ser un punto de referencia, suele estar bastante concurrido.