Restaurante Botánico

A mejorar: la limpieza, tuve que pedir que me cambiarán el vaso ya que estaba pegajoso el borde, en la pared cercana a la mesa telarañas, platos con pequeños rotos. Servilletas de papel que tuve que pedir que me repusieran porque estaban sucias y ya no tenían uso. Con las bebidas no ponen tapa para acompañar hasta que llega la comida. Con los cafés tampoco acompaña un dulce, ni chupitos . A mejorar la higiene y los detalles. No ofrecen leche sin lactosa. El local es muy grande, cuenta con varios salones, terraza y zona de barra. En general buen ambiente, el personal amable. Los platos tienen buena presentación, en general ricos. Probamos el foie, croquetas de boletus, tempura de verduras, raviolis y arroz con bogavante 🦞. El café bueno. En general bien, pero sin más. Se aparca bien.

¡Gran acierto! Se nota que los dueños aman el mundo de la restauración. Tiene diferentes ambientes: terraza, salón y restaurante; y todos ellos elegantes y con estilo propio. La cocina no se queda atrás: moderna, arriesgada y muy bien elaborada. No tiene una carta interminable, pero lo agradecimos porque nos hubiera resultado imposible elegir. Nos decantamos por una croquetas de Idiazabal, unos puerros a la plancha y un entrecot. Los postres los aplazamos con la promesa de volver pronto y ampliar la reseña. PD: se agradece que abran los domingos para el turno de cenas

Celebramos ayer la comunión y todo salió bien salvo algún detalle que siempre se puede mejorar como por ejemplo servir el vino dejando botella en mesa no traerlo en copas o refrescos con botella y no ya servidos, servilletas de tela etc. Lo comento como punto donde a mi parecer mejorarían el servicio en general no como una crítica o la falta de previsión en cuanto al abastecimiento de alcohol. No es normal que vayas a pedir una copa y no haya nada de variedad en macas ni vasos, falta de previsión ( está claro que es algo puntual y no pasa habitualmente ). No obstante, lo pasamos genial y comimos bien. A mi hija que es lo importante le encantó y se lo pasó genial y lo recomiendo a cualquiera para eventos, sitio acogedor, camareros muy atentos con mención especial a David y Natalia y si limasen esos pequeños detalles sería un restaurante de 10, seguro que en un futuro lo lograrán. Enrique siempre accedió a nuestras peticiones sin ningún pero y accedió a ponernos una tarta que quería mi hija y el resultado fue magnífico. Os dejo una foto para que veáis que maravilla. Por dentro era de zanahoria y fuera chocolate blanco. Espectacular.

La terraza es genial, el local por dentro es grande, los camareros son majos y agradables aunque había un chico nuevo que fue a preguntar 4 veces que andaba muy perdido y nos tomó la comanda mal. En general el servicio es algo lento. La comida calidad precio diría que un poco cara, pero como todo ha subido tantísimo ya no hay nada casi decente en ningún sitio. Preguntamos por precio de botella de alma y casi nos da un ataque 17.50€ qué eso ni es vino ni es nada! Y en el súper te cuesta 4 euros, exagerado. Pedimos ensaladilla, para mi gusto aguada y demasiada mayonesa. Luego verdura en tempura que estaba bastante bien y la hamburguesas angus que estaba bien sin más. Es un sitio que recomiendo porque se está a gusto, es bonito y la comida no está mal.

Reseña completa en mi instagram @comiendoconainoa ofrece varios ambientes diferenciados: un salón comedor interior precioso 🤩 y una gran terraza chill out 🌿☀️ 🌍 ¿Dónde? 📍Av. de la Universidad, 12 Fuenlabrada 1️⃣ CROQUETAS DE BOLETUS 💸9,20€ 2️⃣ BERENJENAS FRITAS CON MIEL Y VINAGRE BALSÁMICO Muy ricas🤩 💸9,20€ 3️⃣ ENTRECOT DE VACA 💸18,90€ 4️⃣ CACHOPO DE TERNERA ❌No recomendable❌ 💸17,90€ 5️⃣CONFITADO DE CORDERO 💸17,90€ 6️⃣CHULETÓN DE VACA ⭐️Lo que más me gustó ⭐️ 💸34,50€ 7️⃣ TARTA DE QUESO 💸6,90€ 8️⃣FUSIÓN Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate, oblea de chocolate blanco, trufas de chocolate, fresa y frutos del bosque. Bañado con chocolate negro 80%. (🙋🏻‍♀️ para mi gusto sabía demasiado a alcohol) 💸7,90€ 📝 Tardaron 45 minutos en servirnos los entrantes…☹️servicio lento. La comida estaba rica, pero algunos de los platos nada tenían que ver con la foto 📸 de la carta digital (como el cachopo y la tarta de queso) La experiencia no fue del todo satisfactoria😿espero que fuese algo puntual debido a que era día festivo (12 de octubre 🇪🇸 )

Le voy a dar 4 estrellas en vez de 3 porque el personal fue MUY amable y atento. Un diez para ellos. Además, el local es muy bonito y en la terraza se está genial. Por contra, esperamos mucho para que nos sacaran los segundos (de hecho sacaron uno de los segundos primero y los otros dos 20 minutos después). Y además, el tartar de atún rojo sabía demasiado fuerte, como si estuviese a punto de pasarse. Insisto, un local con muchas posibilidades dado el personal, el entorno y la carta, pero que debe pegar un tirón de orejas a su cocinero.