Bardaguer Restaurant menù, Folgueroles

Bardaguer Restaurant Folgueroles - Menu

Entrante

Croquetas de Jamón Ibèrico

8 €

Pernil ibèric de gla amb coca de Folgueroles

17 €

Ensaladilla russa a l'estil Bardaguer

6.9 €

Bunyols cremosos de bacallà amb allioli negre

9.5 €

Amanida burrada amb contrastos dolços i salats

10.89 €

Coca amb sardina fumad, advocat i tomàquet dolç

5 €

Coca de foie, poma rostida i fruits vermells

15 €

Tataki de tonyina vermella amb cremòs d' alvocat

14.89 €

Carpaccio de peus de porc,ceps,pinyons i tòfona

12.89 €

Pop brasejat amb parmentier de patates i pebre vermell de la vera

18.89 €

Suggeriments del Xef

Amanida verda de temporada

8.89 €

Filet de vedella de Girona amb micuit de foie

18.89 €

Garri confitat i cruixent amb patata i trompetes de la mort

16 €

Postres

Màgnum amb fruits secs

5.5 €

Ensalada de fruta

5 €

Cheesecake

5.5 €

Menú Degustació

Plats especialitat del Xef

Sorpresa

42 €