Manga

Ich wollte das Manga in Feldkirch mal ausprobieren, aber leider wurde ich enttäuscht. Das Essen war zwar nicht so schlecht und die Preise sind in Ordnung, aber das Personal hat mich schon abgeschreckt. In der Küche läuft jeder mit seinen eigenen Klamotten herum, keine Schürze, nicht mal eine Kopfbedeckung. Das lässt auf wenig Sauberkeit schließen, und ich denke das ist das Wichtigste wenn es um Zubereitung einer Speise geht.

Bestelltes Essen kam schneller wie mitgeteilt, beim Auspacken mußten wir feststellen das etwas fehlt (wurde aber verrechnet und bezahlt), sofort telefonisch reklamiert, Nachlieferung wurde zugesagt jedoch nie angekommen -> sehr enttäuschend Update: Gutschein ist per Post gekommen, bin positiv überrascht

Das zur Asiagourmet-Gruppe gehörende Restaurantkonzept ist aktuell mit acht Filialen in Vorarlberg vertreten. In Feldkirch liegt das poppig eingerichtete "Manga Relax" direkt am Busbahnhof im ersten Stock. Der Service ist sachlich und zurückhaltend. WLAN gibt es nicht. Die Karte beitet Hauptgerichte zwischen sieben und 23 Euro. "Dim Sum", meine erste Wahl, sind leider aus, und so starte ich mit "Hausgemachte Hühner-Frühlingsrollen". Standardware, da kann man nicht viel falsch machen. Die Ent-Täuschung kommt bei der als "Manga Spezialität" ausgeschriebenen "Original Peking-Ente". Die verschwindet unter der fetten Panade, mit der man Entengerichte in vielen günstigen Imbissen und AYCE-Restaurants findet. Und das schmeckt leider ganz anders, als ich die köstliche Spezialität anderswo schätzen gelernt habe. Darf man für 17 Euro nicht mehr erwarten? Ich erwarte auf jeden Fall mehr.